Meetvurstileipä
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Leivän juuri | |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | kuivahiivaa |
| 1 dl | vettä |
Taikina | |
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | kuivahiivaa |
| 2 dl | rasvatonta maitoa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
Päälle | |
| meetvurstipaloja | |
| mustia viipaloituja oliiveja | |
| 1 - 2 dl | juustoraastetta |
Valmistus
- 1
Valmista juuri edellisenä päivänä sekoittamalla keskenään jauhot, sokeri, kuivahiiva ja 42 asteinen vesi. Peittele astia ja jätä se lämpimään, vedottomaan paikkaan yön yli. Valmista taikina sekoittamalla kulhoon jauhot, kuivahiivahiiva, 42 -asteinen maito ja suola. Lisää juuri. Vaivaa taikina hyvin, noin 5 minuutin ajan, kunnes taikina on kimmoisaa. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan nousta lämpimässä, vedottomassa paikassa noin 3 tunnin ajan. Muotoile leipä ja kohota sitä uunipellillä vielä peitettynä noin ½ tuntia.Pane leivän päälle meetvurstipaloja, oliiviviipaleita ja ripottele päällimmäiseksi juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Paistamisen ajaksi uunin pohjalle on hyvä laittaa vuokaan vettä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi