Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mehevä omenapiirakka ja vaniljakastike

timer-icon60 min
Fork and knife
20 Palaa
Fork and knife
20 Palaa
Syksyn maistuvin makupari on aromikas omenapiirakka ja täyteläinen vaniljakastike. Tämän ohjeen piirakkapohjaa mehevöittää piimä ja piirakan kanssa tarjottavaksi tehdään itse vaniljakastike.

Ainekset

Pohja

150 g
Margariinia
2 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
4 dl
Piimää
6 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Vaniljasokeria
1 1/2 tl
Soodaa

Pinnalle

6 - 8 kpl
Omenaa
2 tl
Kanelia
1/2 dl
Fariinisokeria

Vaniljakastike

1 kpl
Vaniljatanko
2 dl
Kermaa
2 dl
Maitoa
4 kpl
Keltuaista
1/2 dl
Sokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese omenat, halkaise ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

6 - 8 kpl
Omenaa
2

Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää piimä, jäähtynyt rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle uuninpellille.

150 g
Margariinia
2 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
4 dl
Piimää
2 tl
Vaniljasokeria
6 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 tl
Soodaa
3

Lado omenaviipaleet piirakan pinnalle. Ripottele päälle kaneli ja fariinisokeri. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 25–30 minuuttia.

2 tl
Kanelia
1/2 dl
Fariinisokeria
4

Valmista kastike. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kattilaan kerma-maidon joukkoon. Kiehauta. Sekoita keltuaiset ja sokeri kulhossa, valuta kuuma kerma-maito joukkoon. Kaada seos takaisin kattilaan, kuumenna ja vatkaa kunnes seos sakenee. Jäähdytä.

1 kpl
Vaniljatanko
2 dl
Kermaa
2 dl
Maitoa
4 kpl
Keltuaista
1/2 dl
Sokeria
Miltä maistui?(8 arviota)
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2015
|
Muokattu: 12.2.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

297

1241

13,7 g

6,3 g

36,7 g

22,5 g

1,5 g

5,4 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Kanelia,

Vaniljatanko.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli