Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Mehevä omenapiirakka ja vaniljakastike

timer-icon60 min
Fork and knife
20 Palaa
Fork and knife
20 Palaa
K
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Syksyn maistuvin makupari on aromikas omenapiirakka ja täyteläinen vaniljakastike. Tämän ohjeen piirakkapohjaa mehevöittää piimä ja piirakan kanssa tarjottavaksi tehdään itse vaniljakastike.
Kasvisruoka

Ainekset

Pohja

150 g
Margariinia
2 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
4 dl
Piimää
6 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Vaniljasokeria
1 1/2 tl
Soodaa

Pinnalle

6 - 8 kpl
Omenaa
2 tl
Kanelia
1/2 dl
Fariinisokeria

Vaniljakastike

1 kpl
Vaniljatanko
2 dl
Kermaa
2 dl
Maitoa
4 kpl
Keltuaista
1/2 dl
Sokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese omenat, halkaise ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

6 - 8 kpl
Omenaa
2

Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää piimä, jäähtynyt rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle uuninpellille.

150 g
Margariinia
2 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
4 dl
Piimää
2 tl
Vaniljasokeria
6 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 tl
Soodaa
3

Lado omenaviipaleet piirakan pinnalle. Ripottele päälle kaneli ja fariinisokeri. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 25–30 minuuttia.

2 tl
Kanelia
1/2 dl
Fariinisokeria
4

Valmista kastike. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kattilaan kerma-maidon joukkoon. Kiehauta. Sekoita keltuaiset ja sokeri kulhossa, valuta kuuma kerma-maito joukkoon. Kaada seos takaisin kattilaan, kuumenna ja vatkaa kunnes seos sakenee. Jäähdytä.

1 kpl
Vaniljatanko
2 dl
Kermaa
2 dl
Maitoa
4 kpl
Keltuaista
1/2 dl
Sokeria
Miltä maistui?(8 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 16.7.2018
|
Muokattu: 12.2.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

297

1241

13,7 g

6,3 g

36,7 g

22,5 g

1,5 g

5,4 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Kanelia,

Vaniljatanko.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli