Name: Mokka-valkosuklaamousse
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Valkosuklaata; 3 dl Kuohukermaa; 1 1/2 rkl Pikakahvijauhetta; 1 1/2 rkl Sokeria; 4 kpl Säilykepäärynän puolikasta; Kaakaojauhetta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

100 g

Valkosuklaata

3 dl

Kuohukermaa

1 1/2 rkl

Pikakahvijauhetta

1 1/2 rkl

Sokeria

Lisäksi

4 kpl

Säilykepäärynän puolikasta

Päälle

Kaakaojauhetta

Valmistus

Paloittele suklaa. Kiehauta kattilassa kerma, pikakahvijauhe ja sokeri. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä hyvin jääkaapissa vähintään noin neljän tunnin ajan tai yön yli. Vaahdota seos. Pursota tai nostele mousse kulhoihin. Koristele päärynällä ja kaakaojauheella.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Arto Vuohelainen

Julkaistu: 22.3.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

455

Energiaa kcal

1904

Energiaa kj

35,0 g

Rasvaa

22,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

29,3 g

Hiilihydraatteja

28,3 g

Sokereita

4,8 g

Kuituja

3,8 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 rkl Pikakahvijauhetta,

Kaakaojauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Mokka-valkosuklaamousse