Munaton tiikerikakku - Yhteishyvä

Munaton tiikerikakku

Annokset
9
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Kuohkeassa kuivakakussa kananmunan korvaa viinietikka.
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Leivontamargariinia
2 dl
Sokeria
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
3 rkl
Valkoviinietikkaa
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1/2 tl
Soodaa
1 rkl
Kaakaojauhetta

KUORRUTE

50 g
Leivontamargariinia
50 g
Suklaata
1 1/2 dl
Tomusokeria
2 tl
Kaakaojauhetta

Vegaanisen kakun saat käyttämällä laktoositonta vegaanista margariinia ja vegaanista suklaata.

Näin teet

1

Vaahdota pehmeää margariinia ja sokeria 5–8 minuuttia. Lisää soijavalmiste ja etikka pienissä erissä koko ajan sekoittaen.

150 g
Leivontamargariinia
2 dl
Sokeria
3 rkl
Valkoviinietikkaa
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
2

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sooda. Älä vatkaa jauhoja taikinaan vaan siivilöi ne neljässä erässä ja sekoita varovasti käännellen taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kaakaojauhe.

3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Soodaa
1 tl
Vaniljasokeria
1 rkl
Kaakaojauhetta
3

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Lusikoi taikinat vuokaan kerroksittain. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

150 g
Leivontamargariinia
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
4

Kumoa jäähtynyt kakku. Sulata voi ja suklaa. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe joukkoon. Levitä kakun päälle.

50 g
Suklaata
50 g
Leivontamargariinia
2 tl
Kaakaojauhetta
1 1/2 dl
Tomusokeria
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Pia Inberg
Julkaistu: 16.8.2017
Muokattu: 30.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja48 g434 g
Proteiinia3 g31 g
Rasvaa20 g179 g
Kuituja1 g12 g
Energiaa kj1631 14681
Energiaa kcal390 3507

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")

  • 1.5 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Vaniljasokeria

  • 0.5 tl Soodaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja48 g434 g
Proteiinia3 g31 g
Rasvaa20 g179 g
Kuituja1 g12 g
Energiaa kj1631 14681
Energiaa kcal390 3507

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")

  • 1.5 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Vaniljasokeria

  • 0.5 tl Soodaa

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.