Munaton tiikerikakku | Makeat leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Munaton tiikerikakku

Munaton tiikerikakku

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
Kuohkeassa kuivakakussa kananmunan korvaa viinietikka.

Ainekset

150 g
Leivontamargariinia
2 dl
Sokeria
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
3 rkl
Valkoviinietikkaa
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1/2 tl
Soodaa
1 rkl
Kaakaojauhetta

kuorrute

50 g
Leivontamargariinia
50 g
Suklaata
1 1/2 dl
Tomusokeria
2 tl
Kaakaojauhetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Vaahdota pehmeää margariinia ja sokeria 5–8 minuuttia. Lisää soijavalmiste ja etikka pienissä erissä koko ajan sekoittaen.

150 g
Leivontamargariinia
2 dl
Sokeria
3 rkl
Valkoviinietikkaa
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
2

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sooda. Älä vatkaa jauhoja taikinaan vaan siivilöi ne neljässä erässä ja sekoita varovasti käännellen taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kaakaojauhe.

3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Soodaa
1 tl
Vaniljasokeria
1 rkl
Kaakaojauhetta
3

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Lusikoi taikinat vuokaan kerroksittain. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

150 g
Leivontamargariinia
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
4

Kumoa jäähtynyt kakku. Sulata voi ja suklaa. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe joukkoon. Levitä kakun päälle.

50 g
Suklaata
50 g
Leivontamargariinia
2 tl
Kaakaojauhetta
1 1/2 dl
Tomusokeria

Vegaanisen kakun saat käyttämällä laktoositonta vegaanista margariinia ja vegaanista suklaata.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
Julkaistu: 16.8.2017
Muokattu: 12.12.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1468

351

17,9 g

8,2 g

43,4 g

28,8 g

1,2 g

3,1 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia"),

1,5 tl Leivinjauhetta,

1 tl Vaniljasokeria,

0,5 tl Soodaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli