Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Munaton tiikerikakku

timer-iconNoin 2 tuntia  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
Kahvipöydän klassikko voidaan tehdä helposti myös munattomana ja maidottomana. Kuohkeassa vegaanisessa kuivakakussa kananmunan korvaa viinietikka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa ollenkaan.

Ainekset

150 g
Leivontamargariinia (maidoton)
2 dl
Sokeria
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
3 rkl
Valkoviinietikkaa
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1/2 tl
Soodaa
1 rkl
Kaakaojauhetta

Kuorrute

50 g
Leivontamargariinia (maidoton)
50 g
tummaa suklaata (maidoton)
1 1/2 dl
Tomusokeria
2 tl
Kaakaojauhetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Vaahdota pehmeää margariinia ja sokeria 5–8 minuuttia. Lisää soijavalmiste ja etikka pienissä erissä koko ajan sekoittaen.

150 g
Leivontamargariinia (maidoton)
2 dl
Sokeria
3 rkl
Valkoviinietikkaa
2 dl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
2

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sooda. Älä vatkaa jauhoja taikinaan vaan siivilöi ne neljässä erässä ja sekoita varovasti käännellen taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kaakaojauhe.

3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Soodaa
1 tl
Vaniljasokeria
1 rkl
Kaakaojauhetta
3

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Lusikoi taikinat vuokaan kerroksittain. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

150 g
Leivontamargariinia (maidoton)
3 dl
Erikoisvehnäjauhoja
4

Kumoa jäähtynyt kakku. Sulata margariini ja suklaa. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe joukkoon. Levitä kakun päälle.

50 g
tummaa suklaata (maidoton)
50 g
Leivontamargariinia (maidoton)
2 tl
Kaakaojauhetta
1 1/2 dl
Tomusokeria
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
Julkaistu: 30.8.2018
|
Muokattu: 23.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

364

1522

18,6 g

8,2 g

44,7 g

29,6 g

1,6 g

3,6 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli