Munaton tiikerikakku

Name: Munaton tiikerikakku
Total time: 60 min
Yield: 10 portion
Ingredients: 150 g Leivontamargariinia; 2 dl Sokeria; 2 dl Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia"); 3 rkl Valkoviinietikkaa; 3 dl Erikoisvehnäjauhoja; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 1/2 tl Soodaa; 1 rkl Kaakaojauhetta; 50 g Leivontamargariinia; 50 g Suklaata; 1 1/2 dl Tomusokeria; 2 tl Kaakaojauhetta

Noin tunti

10 Annosta

MU Ve K

Kuohkeassa kuivakakussa kananmunan korvaa viinietikka.

Ruokavaliot

MunatonVegaaniKasvisruoka

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (10 annosta)

150 g

Leivontamargariinia

2 dl

Sokeria

2 dl

Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")

3 rkl

Valkoviinietikkaa

3 dl

Erikoisvehnäjauhoja

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Vaniljasokeria

1/2 tl

Soodaa

1 rkl

Kaakaojauhetta

kuorrute

50 g

Leivontamargariinia

50 g

Suklaata

1 1/2 dl

Tomusokeria

2 tl

Kaakaojauhetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Vaahdota pehmeää margariinia ja sokeria 5–8 minuuttia. Lisää soijavalmiste ja etikka pienissä erissä koko ajan sekoittaen.

150 g

Leivontamargariinia

2 dl

Sokeria

3 rkl

Valkoviinietikkaa

2 dl

Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sooda. Älä vatkaa jauhoja taikinaan vaan siivilöi ne neljässä erässä ja sekoita varovasti käännellen taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kaakaojauhe.

3 dl

Erikoisvehnäjauhoja

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Soodaa

1 tl

Vaniljasokeria

1 rkl

Kaakaojauhetta

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Lusikoi taikinat vuokaan kerroksittain. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

150 g

Leivontamargariinia

3 dl

Erikoisvehnäjauhoja

Kumoa jäähtynyt kakku. Sulata voi ja suklaa. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe joukkoon. Levitä kakun päälle.

50 g

Suklaata

50 g

Leivontamargariinia

2 tl

Kaakaojauhetta

1 1/2 dl

Tomusokeria

Vegaanisen kakun saat käyttämällä laktoositonta vegaanista margariinia ja vegaanista suklaata.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Pia Inberg

Julkaistu: 16.8.2017

Muokattu: 12.12.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1468

Energiaa kj

351

Energiaa kcal

17,9 g

Rasvaa

8,2 g

Tyydyt. rasvaa

43,4 g

Hiilihydraatteja

28,8 g

Sokereita

1,2 g

Kuituja

3,1 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia"),

1,5 tl Leivinjauhetta,

1 tl Vaniljasokeria,

0,5 tl Soodaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli