Mustikka-marenkijäädyke

Nappaa talteen!
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | pakastemustikoita |
| 1 kpl | (60 g) marenkeja |
| koristeluun pakastemustikoita |
- 1.
Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata ja soseuta mustikat ja lisää munavaahtoon. Kääntele vaahdot keskenään. Murskaa marengit kevyesti ja sekoita joukkoon. Kaada seos runsaalla tuorekelmulla vuorattuun pitkulaiseen vuokaan ja peitä foliolla. Pakasta yön yli. Nosta jäädyke tarjolle kelmun avulla noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Mustikka-marenkijäädyke
arvosana5/5
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | pakastemustikoita |
| 1 kpl | (60 g) marenkeja |
| koristeluun pakastemustikoita |
Valmistus
- 1
Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata ja soseuta mustikat ja lisää munavaahtoon. Kääntele vaahdot keskenään. Murskaa marengit kevyesti ja sekoita joukkoon. Kaada seos runsaalla tuorekelmulla vuorattuun pitkulaiseen vuokaan ja peitä foliolla. Pakasta yön yli. Nosta jäädyke tarjolle kelmun avulla noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.




























