Nopea juustofondyy - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea juustofondyy

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Valkosipulin kynsi
3 dl
Valkoviiniä
1 tl
Sitruunamehua
1 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
400 g
Juustoraastetta (punaleimaista emmentalia)
Ripaus mustapippuria
1/4 tl
Paprikajauhetta

LISÄKSI

Kuivahtanutta kuorellista vaaleaa leipää
Erilaisia kasviksia tai hedelmiä

Näin teet

1

Hiero teflonkattilan reunoja valkosipulilla. Kaada kattilaan valkoviini, sitruunamehu, maissitärkkelysjauho ja juustoraaste. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes juusto sulaa. Mausta mustapippurilla ja paprikajauheella.Jos omistat fondyypadan, kaada seos pataan. Nosta pata liekin päälle pöytään. Leikkaa leipää reilunkokoisiksi kuutioiksi, pujota haarukkaan ja kasta juustoon. Leipäpalojen lisäksi kastettavaksi sopivat myös esimerkiksi tuore paloiteltu päärynä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2005
Muokattu: 15.5.2019