Yhteishyvä footer logo

Nopeat sinappiset kermaperunat

4 Annosta
|

45 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton
Nopeat sinappiset kermaperunat

Nappaa talteen!

Kermaperunat valmistuvat tavallista nopeammin, kun perunat esikypsentää mikrossa ennen uunia. Juusto ja sinappikerma tekevät perunoista täydellisen.

1 kgperunoita (jauhoinen lajike)
2 dl(1 prk) kuohukermaa
1 dlmaitoa
1 rklkokojyväsinappia
1 rklvalkoviinietikkaa
1 rklsokeria
3/4 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
150 g(1 ps) voimakasta juustoraastetta
Vuoan voiteluun
1 rklrypsiöljyä
  1. 1.

    Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lado perunat voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l).

  2. 2.

    Kiehauta kerma, maito, sinappi ja mausteet kattilassa. Kaada seos perunoiden päälle.

  3. 3.

    Esikypsennä perunoita mikrossa täydellä teholla 10 minuuttia, sekoita puolessa välissä. Sekoita puolet juustoraasteesta perunoihin ja ripottele loput pinnalle.

  4. 4.

    Jatka kypsennystä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Nopeat sinappiset kermaperunat
Nopeat sinappiset kermaperunat
Reseptit|Nopeat

Nopeat sinappiset kermaperunat

arvosana5/5

(5)arviota
4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Kermaperunat valmistuvat tavallista nopeammin, kun perunat esikypsentää mikrossa ennen uunia. Juusto ja sinappikerma tekevät perunoista täydellisen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgperunoita (jauhoinen lajike)
2 dl(1 prk) kuohukermaa
1 dlmaitoa
1 rklkokojyväsinappia
1 rklvalkoviinietikkaa
1 rklsokeria
3/4 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
150 g(1 ps) voimakasta juustoraastetta

Vuoan voiteluun

1 rklrypsiöljyä

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lado perunat voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l).

    MääräAinesosa
    1 kgperunoita (jauhoinen lajike)
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Kiehauta kerma, maito, sinappi ja mausteet kattilassa. Kaada seos perunoiden päälle.

    MääräAinesosa
    2 dl(1 prk) kuohukermaa
    1 dlmaitoa
    1 rklkokojyväsinappia
    1 rklvalkoviinietikkaa
    1 rklsokeria
    3/4 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Esikypsennä perunoita mikrossa täydellä teholla 10 minuuttia, sekoita puolessa välissä. Sekoita puolet juustoraasteesta perunoihin ja ripottele loput pinnalle.

    MääräAinesosa
    150 g(1 ps) voimakasta juustoraastetta
  4. 4

    Jatka kypsennystä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
21.10.2025
|
Päivitetty: 21.10.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Unelmatorttu
9.
Paras unelmatorttu
Burgundinpata uunivuoassa. Vieressä patonki, liina ja kaksi lasia.
10.
Klassinen burgundinpata
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Murea porsaan ulkofilee uunissa yrttikuorrutuksella
12.
Murea porsaan ulkofilee uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Näyttääpä hyvältä! Näissä trendikkäissä paidoissa voi myös kuntoilla
  4. 4.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  5. 5.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  6. 6.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
Näytä lisää

Uusimmat