Nopeat sinappiset kermaperunat

Name: Nopeat sinappiset kermaperunat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg perunoita (jauhoinen lajike); 2 dl (1 prk) kuohukermaa; 1 dl maitoa; 1 rkl kokojyväsinappia; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl sokeria; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 150 g (1 ps) voimakasta juustoraastetta; 1 rkl rypsiöljyä

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Kermaperunat valmistuvat tavallista nopeammin, kun perunat esikypsentää mikrossa ennen uunia. Juusto ja sinappikerma tekevät perunoista täydellisen.

Vuoan voiteluun
1 kg	perunoita (jauhoinen lajike)
2 dl	(1 prk) kuohukermaa
1 dl	maitoa
1 rkl	kokojyväsinappia
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	sokeria
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
150 g	(1 ps) voimakasta juustoraastetta
1 rkl	rypsiöljyä

1.
Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lado perunat voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l).
2.
Kiehauta kerma, maito, sinappi ja mausteet kattilassa. Kaada seos perunoiden päälle.
3.
Esikypsennä perunoita mikrossa täydellä teholla 10 minuuttia, sekoita puolessa välissä. Sekoita puolet juustoraasteesta perunoihin ja ripottele loput pinnalle.
4.
Jatka kypsennystä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Reseptit|Nopeat

Nopeat sinappiset kermaperunat

arvosana5/5

(5)arviota

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Kermaperunat valmistuvat tavallista nopeammin, kun perunat esikypsentää mikrossa ennen uunia. Juusto ja sinappikerma tekevät perunoista täydellisen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	perunoita (jauhoinen lajike)
2 dl	(1 prk) kuohukermaa
1 dl	maitoa
1 rkl	kokojyväsinappia
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	sokeria
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
150 g	(1 ps) voimakasta juustoraastetta
Vuoan voiteluun
1 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lado perunat voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l).
Määrä Ainesosa
1 kg perunoita (jauhoinen lajike)
1 rkl rypsiöljyä
2
Kiehauta kerma, maito, sinappi ja mausteet kattilassa. Kaada seos perunoiden päälle.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) kuohukermaa
1 dl maitoa
1 rkl kokojyväsinappia
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl sokeria
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
3
Esikypsennä perunoita mikrossa täydellä teholla 10 minuuttia, sekoita puolessa välissä. Sekoita puolet juustoraasteesta perunoihin ja ripottele loput pinnalle.
Määrä Ainesosa
150 g (1 ps) voimakasta juustoraastetta
4
Jatka kypsennystä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli