Ohra-broilerivuoka

Nappaa talteen!
| 700 g | maustamattomia broilerinsuikaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 240 g | (1 prk, á 410/240 g) säilykepersikoita |
| 2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 5 dl | kasvislientä (fondista tai kuutiosta) |
| 2 dl | kermaa |
- 1.
Paista broilerinsuikaleet öljyssä. Mausta currylla, korianterilla, suolalla ja pippurilla ja siirrä uunivuokaan. Lisää paloitellut säilykepersikat ja ohrasuurimot. Kaada päälle kasvisliemi ja kerma. Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes ohra on kypsää. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä se leivinpaperilla.
Ohra-broilerivuoka
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | maustamattomia broilerinsuikaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 240 g | (1 prk, á 410/240 g) säilykepersikoita |
| 2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 5 dl | kasvislientä (fondista tai kuutiosta) |
| 2 dl | kermaa |
Valmistus
- 1
Paista broilerinsuikaleet öljyssä. Mausta currylla, korianterilla, suolalla ja pippurilla ja siirrä uunivuokaan. Lisää paloitellut säilykepersikat ja ohrasuurimot. Kaada päälle kasvisliemi ja kerma. Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes ohra on kypsää. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä se leivinpaperilla.
Ravintosisältö
560
Energiaa kcal
2345
Energiaa kj
26,3 g
Rasvaa
13,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,5 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
44,8 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
560
Energiaa kcal
2345
Energiaa kj
26,3 g
Rasvaa
13,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,5 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
44,8 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Currya, 0,5 tl Jauhettua korianteria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























