Ohra-broilerivuoka

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
1 rklöljyä
1 tlcurrya
1/2 tljauhettua korianteria
suolaa
rouhittua mustapippuria
240 g(1 prk, á 410/240 g) säilykepersikoita
2 dlrikottuja ohrasuurimoita
5 dlkasvislientä (fondista tai kuutiosta)
2 dlkermaa

Valmistus

  1. 1

    Paista broilerinsuikaleet öljyssä. Mausta currylla, korianterilla, suolalla ja pippurilla ja siirrä uunivuokaan. Lisää paloitellut säilykepersikat ja ohrasuurimot. Kaada päälle kasvisliemi ja kerma. Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes ohra on kypsää. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä se leivinpaperilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Currya, 0,5 tl Jauhettua korianteria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä