Omena-kanelimuffinit - Yhteishyvä

Omena-kanelimuffinit

???
Kappaleita
11
Jaa Somessa

Ainekset

3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 dl
Sokeria
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Kanelia
1 tl
Vaniljasokeria
2 kpl
Kananmunaa
1 dl
Maitoa
1 dl
Juoksevaa rasvaseosta
1 dl
Omenamehua

LISÄKSI

1 1/2 dl
Paistonkestävää omena-kanelimarmelaadia
Valkoista sokerikuorrutetta

Näin teet

1

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon munat, maito, rasva ja mehu. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina silikonimuffinipellille tai paperisiin vuokiin. Nosta hillonokare jokaisen muffinin keskelle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Nosta muffinit jäähtymään ritilälle. Hillo painuu paistaessa muffinin pohjalle sydämeksi. Lisää jäähtyneiden muffinien päälle hillosilmä ja ympäröi hillo sokerikuorrutteella.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.11.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa