Omena-mikromuffini
15 min
2 Annosta
2 Annosta
Mikrossa kypsyy pikainen annoskakku. Gluteeniton ja sokeriton kakku sopii monille. Varmista, että muki on mikronkestävä.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Murskaa pähkinät ja yhdistä kuivat aineet. Sekoita joukkoon omenaraaste, muna, öljy ja hunaja. Täytä yksi iso teemuki (n. 3 dl) tai kaksi kahvikuppia taikinalla. Kypsennä mikroaaltouunissa (850 W) noin 1,5 minuuttia. Jatka kypsentämistä kunnes taikina on kypsää. Jos valmistat kaksi kuppia, kypsennä ne erikseen.
1/2 tl
Kanelia tai piparkakkumaustetta
1/2 dl
Saksanpähkinöitä
2 tl
Hunajaa
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Kaurahiutaleita
1/2 tl
Leivinjauhetta
1 rkl
Rypsiöljyä
1 dl
Omenaraastetta
2
Viipaloi puolikas omena ja paahda kevyesti öljyssä pannulla murskattujen saksanpähkinöiden kanssa. Mausta seos hunajalla. Nostele höystettä koristeeksi muffinien päälle.
1/2 kpl
Omenaa
4 - 6 kpl
Saksanpähkinää
1 rkl
Hunajaa
1 rkl
Rypsiöljyä
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.11.2016
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
3172
757
66,0 g
6,0 g
24,0 g
17,5 g
6,5 g
16,5 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Leivinjauhetta,
0,5 tl Kanelia tai piparkakkumaustetta,
1 dl Omenaraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli