Omenapiirakka

Name: Omenapiirakka
Yield: 8 unit
Ingredients: 2 1/2 dl Kädenlämpöistä maitoa; 1/2 kpl (25 g) hiivaa; 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Sokeria; 2 tl Hienonnettua kardemummaa; 6 1/2 - 7 1/2 dl Vehnäjauhoja; 100 g Leivontamargariinia; 3 - 5 dl Omenasosetta tai paistonkestävää marmeladia; 3 - 4 kpl Omenaa; 2 rkl Sokeria; 1 rkl Kanelia; Munaa

8 Kappaletta

Nappaa talteen!

Omenapiirakka on syksyn satokauden herkku, jonka täytteeksi sopivat tuoreet omenat, omenasose tai omenamarmeladi.

Täyte
2 1/2 dl	kädenlämpöistä maitoa
1/2 kpl	(25 g) hiivaa
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	sokeria
2 tl	hienonnettua kardemummaa
6 1/2 - 7 1/2 dl	vehnäjauhoja
100 g	leivontamargariinia
3 - 5 dl	omenasosetta tai paistonkestävää marmeladia
3 - 4 kpl	omenaa
2 rkl	sokeria
1 rkl	kanelia
Voiteluun
	munaa

1.
Murenna hiiva maitoon ja sekoita kunnes se liukenee. Lisää mausteet ja vähitellen jauhot, ensin sekoittaen, sitten alustaen. Lisää alustamisen loppuvaiheessa huoneenlämmössä pehmennyt rasva.Kohota taikina kaksinkertaiseksi ja kaaviloi suorakaiteen muotoiseksi, hiukan peltiä suuremmaksi levyksi. Nosta levy leivinpaperille pellille. Levitä pohjalle omenasose tai -marmeladi.Huuhdo omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat renkaiksi ja levitä soseen päälle. Ripottele pintaan kanelin ja sokerin seosta.Voitele piirakan reunat munalla. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 30 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Omenapiirakka

Arvostele resepti

8 Kappaletta

Omenapiirakka on syksyn satokauden herkku, jonka täytteeksi sopivat tuoreet omenat, omenasose tai omenamarmeladi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	kädenlämpöistä maitoa
1/2 kpl	(25 g) hiivaa
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	sokeria
2 tl	hienonnettua kardemummaa
6 1/2 - 7 1/2 dl	vehnäjauhoja
100 g	leivontamargariinia
Täyte
3 - 5 dl	omenasosetta tai paistonkestävää marmeladia
3 - 4 kpl	omenaa
2 rkl	sokeria
1 rkl	kanelia
Voiteluun
	munaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Murenna hiiva maitoon ja sekoita kunnes se liukenee. Lisää mausteet ja vähitellen jauhot, ensin sekoittaen, sitten alustaen. Lisää alustamisen loppuvaiheessa huoneenlämmössä pehmennyt rasva.Kohota taikina kaksinkertaiseksi ja kaaviloi suorakaiteen muotoiseksi, hiukan peltiä suuremmaksi levyksi. Nosta levy leivinpaperille pellille. Levitä pohjalle omenasose tai -marmeladi.Huuhdo omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat renkaiksi ja levitä soseen päälle. Ripottele pintaan kanelin ja sokerin seosta.Voitele piirakan reunat munalla. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 30 minuuttia.