Omenasiiderikastike kasslerpaistille
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
3 dl
Kuivaa omenasiideriä
2 dl
Ruokakermaa
2 rkl
Kanafondia
1 tl
Hunajaa
3 rkl
Vaalea kastikesuurustetta
Ripaus salviaa
TARJOILUUN:
Kasslerpaisti
Näin teet
1
Mittaa siideri, ruokakerma, fondi ja hunaja kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää suuruste kiehuvaan nesteeseen, jatka keittämistä pari minuuttia. Mausta salvialla. Kypsennä paisti uunissa pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa siiderikastikkeen kanssa.
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.7.2007
Muokattu: 15.11.2018