Päärynä-juustosalaatti

Name: Päärynä-juustosalaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 kpl päärynä; 80 g (1 ps) salaattisekoitusta; 125 g (1 pkt) sinihomejuustoa; 1 kpl granaattiomena; 1 kpl sitruuna; 1/2 dl sokeria; 1/2 dl vettä

8 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Näyttävässä ja helpossa salaatissa yhdistyvät maukas päärynä ja aromikas sinihomejuusto. Granaattiomenasta valmistuu salaatin kruunaava siirappimainen kastike.

Makea granaattiomenakastike
1 kpl	päärynä
80 g	(1 ps) salaattisekoitusta
125 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
1 kpl	granaattiomena
1 kpl	sitruuna
1/2 dl	sokeria
1/2 dl	vettä

1.
Huuhtele, kuori ja pilko päärynä. Huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus tarvittaessa. Asettele salaattisekoitus tarjoiluastialle. Ripottele päärynät ja murustele juusto salaatin päälle.
2.
Valmista kastike. Halkaise granaattiomena. Koputtele siemenet kattilaan kauhan avulla. Purista sitruunan mehu. Lisää mehu, sokeri ja vesi kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen. Anna kastikkeen jäähtyä.
3.
Tarjoa salaatti kastikkeen kanssa.

Päärynä-sinihomejuustosalaattia vihreässä kulhossa. Salaatin päällä granaattiomenakastiketta ja salaatin vieressä päärynöitä sekä granaattiomenakastiketta kulhossa.

Reseptit|Salaatit

Päärynä-juustosalaatti

arvosana5/5

(8)arviota

8 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Näyttävässä ja helpossa salaatissa yhdistyvät maukas päärynä ja aromikas sinihomejuusto. Granaattiomenasta valmistuu salaatin kruunaava siirappimainen kastike.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	päärynä
80 g	(1 ps) salaattisekoitusta
125 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
Makea granaattiomenakastike
1 kpl	granaattiomena
1 kpl	sitruuna
1/2 dl	sokeria
1/2 dl	vettä

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele, kuori ja pilko päärynä. Huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus tarvittaessa. Asettele salaattisekoitus tarjoiluastialle. Ripottele päärynät ja murustele juusto salaatin päälle.
Määrä Ainesosa
1 kpl päärynä
80 g (1 ps) salaattisekoitusta
125 g (1 pkt) sinihomejuustoa
2
Valmista kastike. Halkaise granaattiomena. Koputtele siemenet kattilaan kauhan avulla. Purista sitruunan mehu. Lisää mehu, sokeri ja vesi kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen. Anna kastikkeen jäähtyä.
Määrä Ainesosa
1 kpl granaattiomena
1 kpl sitruuna
1/2 dl sokeria
1/2 dl vettä
3
Tarjoa salaatti kastikkeen kanssa.

Vinkki: Voit korvata sinihomejuuston halutessasi esimerkiksi feta- tai briejuustolla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli