Pääsiäisen täytetyt munanpuolikkaat
15 min
6 Annosta
6 Annosta
Ainekset
6 kpl
Kovaksi keitettyä munaa
1 dl
Kuohukermaa
2 rkl
Appelsiinimehua
1/2 tl
Suolaa
2 tl
Sinappia
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/2 tl
Currya
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Leikkaa munat pituussuunnassa halki. Poista keltuaiset ja siirrä valkuaiset syrjään.
Hienonna keltuaiset haarukalla kulhossa tasaiseksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita hienonnetut keltuaiset vaahtoon. Lisää appelsiinimehu ja mausta. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Leikkaa valkuaisista pieni kanta pois niin, että ne pysyvät pystyssä. Pursota tai lusikoi valkuaiskuppeihin tahnaa. Siirrä jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.