Pähkinäiset pikkuleivät
Kappaleita
36
Ainekset
100 g
Pehmeää margariinia
2 dl
Fariini- tai ruokosokeria
1 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
2 kpl
Kananmunaa
3 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Leivinjauhetta
2 dl
Kaurahiutaleita
200 g
Pähkinäsuklaata
Näin teet
1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa margariini ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon suola ja leivinjauhe. Sekoita jauhoseos vähitellen taikinaan. Lisää myös kaurahiutaleet ja viimeisenä karkeaksi rouhittu suklaa. Nostele taikinasta nokareita leivinpaperille. Taikinasta tulee 3 pellillistä. Paista uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.11.2008
Muokattu: 15.5.2019