Pandakakku

Annosmäärä12 Palaa

Nappaa talteen!

Söpö pandakakku ilahduttaa erityisesti pientä synttärisankaria. Kääretortusta kootun kakun voi somistaa vaikka ruseteilla ja sokerihelmillä päivänsankarin toiveiden mukaan.

Kääretorttu
4 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
3 dl	mansikkahilloa
Kuorrutus
3 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 dl	maitorahkaa
Koristelu
	lakritsaa tai mustaa sokerimassaa
	koristerakeita, halutessasi
	värillistä sokerimassaa, halutessasi
Lisäksi
1/2 dl	mansikkahilloa

1.
Säädä uuni 200 asteeseen. Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla.
2.
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella tukevaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi seos munavaahtoon. Sekoita taikina varovasti sileäksi ja levitä tasaisesti pellille. Paista uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Sokeroi pöydälle levitetty leivinpaperiarkki. Kumoa kääretorttupohja kuumana sokerin päälle. Irrota paistopaperi varovasti.
3.
Levitä mansikkahillo torttupohjalle. Huomaa, että hilloa tarvitaan lisäksi ½ dl kakun kokoamiseen. Kääri torttu pitkältä sivulta leivinpaperin avulla tiiviiksi rullaksi. Anna mehevöityä paperin ja kelmun sisällä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
4.
Leikkaa kääretorttu seitsemäksi tasakokoiseksi palaksi. Pane yksi pala pystyyn tarjoiluvadin keskelle. Sipaise reunat mansikkahillolla. Lisää loput palat tiiviisti ympärille ja liimaa ne toisiinsa hillolla.
5.
Vaahdota kerma sokereiden kanssa. Sekoita rahka vaahtoon. Levitä ohut kerros vaahtoa kakun pinnalle. Pane loput pyöreäsuisella tyllalla varustettuun pursotinpussiin tai vahvaan muovipussiin, jonka kulmaan leikkaat pienen reiän. Pursota kermaa ensin vakoihin torttupalojen väliin, niin kakusta tulee pyöreä. Pursota ruusukkeita tortun pinnalle ja reunoille.
6.
Tee pandalle kasvon osat lakuista tai mustasta sokerimassasta. Pursota kermatipat silmämuniksi. Halutessasi voit koristella pandat koristerakeilla ja sokerimassalla.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Pandakakku

Name: Pandakakku
Yield: 12 piece
Ingredients: 4 kpl Kananmunaa; 1 dl Sokeria; 1 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Perunajauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 3 dl Mansikkahilloa; 3 dl Kuohukermaa; 2 rkl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 1 dl Maitorahkaa; Lakritsaa tai mustaa sokerimassaa; Koristerakeita, halutessasi; Värillistä sokerimassaa, halutessasi; 1/2 dl Mansikkahilloa

Arvostele resepti

Annosmäärä12 Palaa

Söpö pandakakku ilahduttaa erityisesti pientä synttärisankaria. Kääretortusta kootun kakun voi somistaa vaikka ruseteilla ja sokerihelmillä päivänsankarin toiveiden mukaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Kääretorttu
4 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
3 dl	mansikkahilloa
Kuorrutus
3 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 dl	maitorahkaa
Koristelu
	lakritsaa tai mustaa sokerimassaa
	koristerakeita, halutessasi
	värillistä sokerimassaa, halutessasi
Lisäksi
1/2 dl	mansikkahilloa

Osta verkosta

Valmistus

1
Säädä uuni 200 asteeseen. Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla.
2
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella tukevaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi seos munavaahtoon. Sekoita taikina varovasti sileäksi ja levitä tasaisesti pellille. Paista uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Sokeroi pöydälle levitetty leivinpaperiarkki. Kumoa kääretorttupohja kuumana sokerin päälle. Irrota paistopaperi varovasti.
Määrä Ainesosa
4 kpl kananmunaa
1 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl vehnäjauhoja
3
Levitä mansikkahillo torttupohjalle. Huomaa, että hilloa tarvitaan lisäksi ½ dl kakun kokoamiseen. Kääri torttu pitkältä sivulta leivinpaperin avulla tiiviiksi rullaksi. Anna mehevöityä paperin ja kelmun sisällä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Määrä Ainesosa
3 dl mansikkahilloa
4
Leikkaa kääretorttu seitsemäksi tasakokoiseksi palaksi. Pane yksi pala pystyyn tarjoiluvadin keskelle. Sipaise reunat mansikkahillolla. Lisää loput palat tiiviisti ympärille ja liimaa ne toisiinsa hillolla.
Määrä Ainesosa
1/2 dl mansikkahilloa
5
Vaahdota kerma sokereiden kanssa. Sekoita rahka vaahtoon. Levitä ohut kerros vaahtoa kakun pinnalle. Pane loput pyöreäsuisella tyllalla varustettuun pursotinpussiin tai vahvaan muovipussiin, jonka kulmaan leikkaat pienen reiän. Pursota kermaa ensin vakoihin torttupalojen väliin, niin kakusta tulee pyöreä. Pursota ruusukkeita tortun pinnalle ja reunoille.
Määrä Ainesosa
3 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitorahkaa
6
Tee pandalle kasvon osat lakuista tai mustasta sokerimassasta. Pursota kermatipat silmämuniksi. Halutessasi voit koristella pandat koristerakeilla ja sokerimassalla.
Määrä Ainesosa
lakritsaa tai mustaa sokerimassaa
värillistä sokerimassaa, halutessasi
koristerakeita, halutessasi

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta, 2 tl Vaniljasokeria, Lakritsaa tai mustaa sokerimassaa, Koristerakeita, halutessasi, Värillistä sokerimassaa, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli