Pannupihvit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pannupihvit

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Jauhelihaa
1 kpl
(200 g) kermaviiliä
3 rkl
Korppujauhoja
1 rkl
Jauhelihamaustetta
3 rkl
Korppujauhoja kuorruttamiseen
1 rkl
Margariinia ja öljyä paistamiseen

RUSKEA KERMAKASTIKE

1 rkl
Margariinia
1 rkl
Vehnäjauhoja
1 dl
Lihalientä
2 dl
Kermaa
1 rkl
Soijakastiketta

Näin teet

1

Sekoita kulhossa kermaviili, korppujauhot ja jauhelihamauste. Anna turvota muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauheliha. Muotoile massasta neljä suurta pihviä. Kääntele pihvit korppujauhoissa. Paista miedolla lämmöllä pannulla rasva-öljyseoksessa kypsiksi. Sulata kasarissa margariini ja sekoita joukkoon jauhot. Anna saostua hetken. Lisää joukkoon lihaliemi, kerma ja soijakastike ja keitä kastiketta 2–3 minuuttia. Kaada kastike pihvien päälle. Tarjoile perunasoseen ja vihannesten kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.3.2012
Muokattu: 15.5.2019