Poista paprikasta kanta ja siemenet ja leikkaa muutamaan osaan. Kuori ja paloittele sipulit. Soseuta kaikki vihannekset monitoimikoneessa. Lisää mausteet ja kaada öljy ohuena nauhana koneen käydessä. Kastike säilyy kylmässä noin viikon. Sopii niin salaatin, lihan, broilerin kuin kalankin kanssa tarjottavaksi.