Yhteishyvä footer logo

Perhosleike naudanfileesta

2 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Perhosleike naudanfileesta

Nappaa talteen!

2 kplnaudan ulkofileepihviä, paksuudeltaan noin 3 cm
1 rklvoita paistamiseen
Maustamiseen:
mustapippurirouhetta
pinnalle arominappi tai nokare kevytlevitettä, joka on maustettu valkosipulilla ja tuoreella yrttisilpulla
  1. 1.

    Leikkaa pihvit poikkisyin ulkofileestä ja lämmitä huoneenlämpöisiksi.Leikkaa kumpaankin pihviin keskelle lähes pohjaan asti viilto, jolloin pihvi aukeaa aivan kuin kirjan kannet. Jos pihvin reunassa on vahvoja kalvoja, leikkaa nekin poikki, ettei pihvi käpristy paistettaessa.Nuiji pihvit kevyesti muovin läpi haluamaasi paksuuteen ja paista kuumalla pannulla voissa nopeasti molemmin puolin.Mausta pihvit kypsinä ja nosta pinnalle aromivoinappi tai maustettu nokare kevytlevitettä. Tarjoa reilun pihvin kanssa vaikkapa keitettyä riisiä ja kuumennettua maissia sekä salaattia.

Ei kuvaa
Ei kuvaa
Reseptit|Pääruoat

Perhosleike naudanfileesta

Arvostele resepti
2 Annosta

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
2 kplnaudan ulkofileepihviä, paksuudeltaan noin 3 cm
1 rklvoita paistamiseen

Maustamiseen:

mustapippurirouhetta
pinnalle arominappi tai nokare kevytlevitettä, joka on maustettu valkosipulilla ja tuoreella yrttisilpulla

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa pihvit poikkisyin ulkofileestä ja lämmitä huoneenlämpöisiksi.Leikkaa kumpaankin pihviin keskelle lähes pohjaan asti viilto, jolloin pihvi aukeaa aivan kuin kirjan kannet. Jos pihvin reunassa on vahvoja kalvoja, leikkaa nekin poikki, ettei pihvi käpristy paistettaessa.Nuiji pihvit kevyesti muovin läpi haluamaasi paksuuteen ja paista kuumalla pannulla voissa nopeasti molemmin puolin.Mausta pihvit kypsinä ja nosta pinnalle aromivoinappi tai maustettu nokare kevytlevitettä. Tarjoa reilun pihvin kanssa vaikkapa keitettyä riisiä ja kuumennettua maissia sekä salaattia.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Yhteishyvä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Bebepiirakka
1.
Bebepiirakka
Kermainen pääsiäiskana
2.
Kermainen pääsiäiskana
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Maailman paras pannukakku
4.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
One pot -kanapasta
7.
One pot -kanapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Inkiväärishotti
10.
Inkiväärishotti
Pannulasagne
11.
Pannulasagne
Pikapulla
12.
Pikapulla
Luetuimmat
  1. 1.
    Torille! Nyt koko maailma haluaa meikata kuin suomalaiset
  2. 2.
    Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
  3. 3.
    Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  6. 6.
    Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
Näytä lisää

Uusimmat