Perinteinen vaniljakastike
Ainekset
Vinkki: Juhlava vaniljavaahto syntyy, kun sekoitat jääkaappikylmään kastikkeeseen 1 dl vaahdotettua kermaa.
Näin teet
Mittaa maito, keltuainen, sokeri ja perunajauhot kattilaan. Sekoita vispilällä, jotta perunajauho ei paakkuunnu. Halkaise vaniljatanko, lisää puolikas kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä sekoitellen, kunnes kastike sakenee. Älä anna kastikkeen kiehua. Siirrä kattila pois liedeltä, kun kastike on valmista.
Poista vaniljatanko ja anna kastikkeen jäähtyä. Sekoita muutaman kerran jäähtymisen aikana.
Säilytä jäähtynyt kastike kannellisessa astiassa jääkaapissa ja tarjoa kylmänä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 39 g |
| Proteiinia | 5 g | 15 g |
| Rasvaa | 8 g | 23 g |
| Kuituja | 0 g | 0 g |
| Energiaa kj | 588 | 1763 |
| Energiaa kcal | 140 | 421 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 kpl vaniljatankoa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 39 g |
| Proteiinia | 5 g | 15 g |
| Rasvaa | 8 g | 23 g |
| Kuituja | 0 g | 0 g |
| Energiaa kj | 588 | 1763 |
| Energiaa kcal | 140 | 421 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 kpl vaniljatankoa