Perinteiset lihapullat
Nappaa talteen!
Uunissa paistettavat perinteiset lihapullat maistuvat sinappi-yrttikastikkeen, perunoiden ja salaatin kanssa.
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| hiukan öljyä tai margariinia | |
| 1 kpl | iso raaka tai keitetty peruna |
| 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 dl | pannun huuhdelientä |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| hiukan fondia tai puolikas lihaliemikuutio | |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | sinappia |
| tilkka ruokakermaa | |
| tummaa kastikesuurusta | |
- 1.
Kuori ja silppua sipuli ja ruskista se kullanruskeaksi. Raasta kuorittu peruna raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja muotoile seoksesta tasakokoisia pyöryköitä kostutetuin käsin. Paista pyörykät pannussa kauniin ruskeiksi. Voit antaa pyöryköille pannussa vain pintavärin ja kypsentää niitä vielä 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Huuhtele paistinpannu ja siivilöi huuhdeliemi. Mausta liemi, lisää tilkka kermaa ja ripottele joukkoon tummaa suurusta, kunnes kastike on sopivan sakeaa.
Perinteiset lihapullat
Uunissa paistettavat perinteiset lihapullat maistuvat sinappi-yrttikastikkeen, perunoiden ja salaatin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| hiukan öljyä tai margariinia | |
| 1 kpl | iso raaka tai keitetty peruna |
| 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
Kastike: | |
| 3 dl | pannun huuhdelientä |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| hiukan fondia tai puolikas lihaliemikuutio | |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | sinappia |
| tilkka ruokakermaa | |
| tummaa kastikesuurusta | |
Valmistus
- 1
Kuori ja silppua sipuli ja ruskista se kullanruskeaksi. Raasta kuorittu peruna raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja muotoile seoksesta tasakokoisia pyöryköitä kostutetuin käsin. Paista pyörykät pannussa kauniin ruskeiksi. Voit antaa pyöryköille pannussa vain pintavärin ja kypsentää niitä vielä 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Huuhtele paistinpannu ja siivilöi huuhdeliemi. Mausta liemi, lisää tilkka kermaa ja ripottele joukkoon tummaa suurusta, kunnes kastike on sopivan sakeaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi