Peruna-fetasalaatti
Nappaa talteen!
| 600 g | uusia perunoita |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | (200 g) vihreitä pakastepapuja paloina |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 2 rkl | oliiiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 dl | murustettua salaattijuustoa (feta) |
- 1.
Keitä perunat ja anna jäähtyä. Ota pavut sulamaan. Pilko perunat ja nosta kulhoon. Kuori ja pilko sipuli. Kuutioi paprika ja kurkku. Nosta ainekset kulhoon perunoiden ja sulatettujen papujen kanssa.
Lisää joukkoon punaviinietikka ja öljy ja sekä mausteet. Sekoita ainekset kevyesti sekaisin. Ripottele joukkoon hienonnettu tilli sekä fetajuusto.
Peruna-fetasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | uusia perunoita |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | (200 g) vihreitä pakastepapuja paloina |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 2 rkl | oliiiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 dl | murustettua salaattijuustoa (feta) |
Valmistus
- 1
Keitä perunat ja anna jäähtyä. Ota pavut sulamaan. Pilko perunat ja nosta kulhoon. Kuori ja pilko sipuli. Kuutioi paprika ja kurkku. Nosta ainekset kulhoon perunoiden ja sulatettujen papujen kanssa.
Lisää joukkoon punaviinietikka ja öljy ja sekä mausteet. Sekoita ainekset kevyesti sekaisin. Ripottele joukkoon hienonnettu tilli sekä fetajuusto.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi