Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Peruna-piparjuurikeitto

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitAlkuruoatKeitot

Ainekset

1 kpl
Kasvisliemikuutio
6 dl
Vettä
1 kpl
(500 g) pakasteperuna-sipulisuikaleita
1 kpl
(125 g) piparjuurituorejuustoa

Juustokrutongit

3 - 4 kpl
Paahtoleipää
2 rkl
Oliiviöljyä
2 - 3 rkl
Parmesaaniraastetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kiehauta kattilassa vesi ja liemikuutio. Lisää joukkoon peruna-sipulisuikaleet. Anna kiehua 10 minuuttia, jotta perunat pehmenevät.Lusikoi joukkoon tuorejuusto. Anna keiton kiehahtaa. Vatkaa keitto käsivatkaimella niin, että perunat murskaantuvat ja soseutuvat osittain.Paahda leivät leivänpaahtimessa kevyesti. Kuutioi leipäviipaleet ja paista öljyssä kauniin ruskeiksi. Nosta pannu syrjään ja sekoita lämpimien leipäkuutioiden joukkoon juustoraaste. Tarjoa krutongit keiton kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.