Perunaleivokset

Name: Perunaleivokset
Yield: 1 unit
Ingredients: 4 kpl Keskikokoista perunaa; 200 g Margariinia; 1 1/2 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunaa; 2 tl Rommia; 1 dl Siirappia; 3 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1/4 tl Suolaa; 1 rkl Kaakaojauhetta; 50 g Margariinia; 2 rkl Maitoa; 1 tl Rommia; 2 dl Tomusokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 3 rkl Kaakaojauhetta; Suklaaströsseleitä ym.

1 Kappaletta

Nappaa talteen!

Herkulliset perunaleivokset maistuvat kahvi tai teen kera.

Kuorrutus:
4 kpl	keskikokoista perunaa
200 g	margariinia
1 1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 tl	rommia
1 dl	siirappia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
1 rkl	kaakaojauhetta
50 g	margariinia
2 rkl	maitoa
1 tl	rommia
2 dl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
3 rkl	kaakaojauhetta
Koristeluun:
	suklaaströsseleitä ym.

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Keitä perunat kiehuvassa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä, kuori ja raasta ne hienoksi Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kanamunat joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää perunaraaste, rommi ja siirappi joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat. Levitä seos voideltuun ja korppujauhotettuun suureen suorakaiteen muotoiseen, noin 25 x 35 cm kokoiseen vuokaan. Paista noin 25 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä kunnolla. Sulata kuorrutetta varten margariini. Lisää sen joukkoon maito, rommi, sokerit ja kaakaojauhe sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle ja koristele haluamallasi tavalla. Leikkaa ruudukoksi. Tarjoa teen tai kahvin kera.

Reseptit|Leivonnaiset

Perunaleivokset

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Herkulliset perunaleivokset maistuvat kahvi tai teen kera.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	keskikokoista perunaa
200 g	margariinia
1 1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 tl	rommia
1 dl	siirappia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
1 rkl	kaakaojauhetta
Kuorrutus:
50 g	margariinia
2 rkl	maitoa
1 tl	rommia
2 dl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
3 rkl	kaakaojauhetta
Koristeluun:
	suklaaströsseleitä ym.

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Keitä perunat kiehuvassa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä, kuori ja raasta ne hienoksi Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kanamunat joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää perunaraaste, rommi ja siirappi joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat. Levitä seos voideltuun ja korppujauhotettuun suureen suorakaiteen muotoiseen, noin 25 x 35 cm kokoiseen vuokaan. Paista noin 25 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä kunnolla. Sulata kuorrutetta varten margariini. Lisää sen joukkoon maito, rommi, sokerit ja kaakaojauhe sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle ja koristele haluamallasi tavalla. Leikkaa ruudukoksi. Tarjoa teen tai kahvin kera.