Perunamuusi
Katso tästä perunamuusin hyvä perusohje! Perusmuusista saa maustamalla monta uutta makua. Valmista kerralla isompi erä perunamuusia. Muusi säilyy jääkaapissa muutaman päivän ja pakastimessa kuukausia.
Ainekset
1 1/2 kg
Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl
Suolaa
3 dl
Keitinlientä tai maitoa
50 g
Voita (halutessasi)
Näin teet
1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella.
1 1/2 kg
Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
3 dl
Keitinlientä tai maitoa
2
Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita.
1 tl
Suolaa
50 g
Voita (halutessasi)
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 4.3.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 212 g |
| Proteiinia | 4 g | 34 g |
| Rasvaa | 6 g | 49 g |
| Kuituja | 2 g | 13 g |
| Energiaa kj | 769 | 6154 |
| Energiaa kcal | 184 | 1470 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 212 g |
| Proteiinia | 4 g | 34 g |
| Rasvaa | 6 g | 49 g |
| Kuituja | 2 g | 13 g |
| Energiaa kj | 769 | 6154 |
| Energiaa kcal | 184 | 1470 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä