Perunamuusi
Katso tästä perunamuusin hyvä perusohje! Perusmuusista saa maustamalla monta uutta makua. Valmista kerralla isompi erä perunamuusia. Muusi säilyy jääkaapissa muutaman päivän ja pakastimessa kuukausia.
Ainekset
1 1/2 kg
Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl
Suolaa
3 dl
Keitinlientä tai maitoa
50 g
Voita (halutessasi)
Näin teet
1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 27.10.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 212 g |
| Proteiinia | 4 g | 34 g |
| Rasvaa | 6 g | 49 g |
| Kuituja | 2 g | 13 g |
| Energiaa kj | 769 | 6154 |
| Energiaa kcal | 184 | 1470 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 212 g |
| Proteiinia | 4 g | 34 g |
| Rasvaa | 6 g | 49 g |
| Kuituja | 2 g | 13 g |
| Energiaa kj | 769 | 6154 |
| Energiaa kcal | 184 | 1470 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä