Yhteishyvä footer logo

Perunasose

4 Annosta
|

15 min

| MunatonGluteeniton
Perunasose

Nappaa talteen!

1 kgjauhoista perunaa (6-10 kpl koosta riippuen)
vettä
2 dlmaitoa tai maitojauhetta ja keitinvettä
1/2 tlsuolaa
  1. 1.

    Perunasose onnistuu parhaiten, kun käytät siihen jauhoisia perunalaatuja. Kaupassa punainen väritunniste auttaa löytämään jauhoiset lajikkeet.Keitä perunat kypsiksi (haarukka uppoaa helposti perunaan), kaada vesi pois ja murskaa perunat mieluiten käsin, koska perunasose "liisteröityy" liian kovasta hämmennyksestä. lisää maito ja suola.JuustoperunasoseLisää soseeseen 100 g tuorejuustoa, esim. kantarellilla maustettuaYrttiperunasoseLisää valmiiseen soseeseen valintasi mukaan yrttejä: 1 dl basilikaa, persiljaa, ruohosipulia tai tilliä. Voit käyttää yrttien asemasta myös aromikasta rucola-salaattia. Jos tuoreita yrttejä ei ole saatavilla, lisää soseeseen 2 rkl pestokastiketta.BataattiperunasoseKorvaa osa perunoista bataatilla: 600 g perunaa ja 400 g bataattia

Perunasose
Perunasose
Reseptit|Lisuke

Perunasose

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgjauhoista perunaa (6-10 kpl koosta riippuen)
vettä
2 dlmaitoa tai maitojauhetta ja keitinvettä
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Perunasose onnistuu parhaiten, kun käytät siihen jauhoisia perunalaatuja. Kaupassa punainen väritunniste auttaa löytämään jauhoiset lajikkeet.Keitä perunat kypsiksi (haarukka uppoaa helposti perunaan), kaada vesi pois ja murskaa perunat mieluiten käsin, koska perunasose "liisteröityy" liian kovasta hämmennyksestä. lisää maito ja suola.JuustoperunasoseLisää soseeseen 100 g tuorejuustoa, esim. kantarellilla maustettuaYrttiperunasoseLisää valmiiseen soseeseen valintasi mukaan yrttejä: 1 dl basilikaa, persiljaa, ruohosipulia tai tilliä. Voit käyttää yrttien asemasta myös aromikasta rucola-salaattia. Jos tuoreita yrttejä ei ole saatavilla, lisää soseeseen 2 rkl pestokastiketta.BataattiperunasoseKorvaa osa perunoista bataatilla: 600 g perunaa ja 400 g bataattia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 13.3.2026
Näitä syödään nyt
Perinteinen sima kuivahiivalla
1.
Perinteinen sima kuivahiivalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
3.
Sirjan kaalipata
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Upea lohivoileipäkakku
5.
Upea lohivoileipäkakku
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
7.
Paahdetut parsat
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Lohivoileipäkakku vuoassa
9.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Igorin kanaa ja perunamuusia
10.
Igorin kana
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Muistatko tämän tyylin 25 vuoden takaa? Kokeile taas ja näytät trendikkäältä
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Tuntuvatko marjat kalliilta? Näin voit korvata ne edullisemmin
Näytä lisää

Uusimmat