Pinaatti-kananmunasalaatti

Name: Pinaatti-kananmunasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Pinaatinlehtiä; 4 kpl Munaa; Hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä; 1 dl Mantelirouhetta; 1 dl Hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja; 1 dl Fetajuustokuutioita; 2 dl Paahdetun vaalean leivän kuutioita; (hiukan valkosipulia); 1 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Oliivi- tai rypsiöljyä; 1 tl Pippuriseosmaustetta; (ripaus raastettua muskottipähkinää)

4 Annosta

Nappaa talteen!

Kastike
100 g	pinaatinlehtiä
4 kpl	munaa
	hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä
1 dl	mantelirouhetta
1 dl	hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja
1 dl	fetajuustokuutioita
2 dl	paahdetun vaalean leivän kuutioita
	(hiukan valkosipulia)
1 rkl	sitruunamehua
2 rkl	oliivi- tai rypsiöljyä
1 tl	pippuriseosmaustetta
	(ripaus raastettua muskottipähkinää)

1.
Sekoita ensin salaattikastike.
Jätä muutama pinaatinlehti ehjäksi ja silppua loput kattilaan. Kuumenna ne omassa mehussaan höyryttäen pehmeiksi ja jäähdytä.
Keitä munia 8 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja halkaise.
Asettele erilaiset salaatinlehdet vadille ja muut ainekset niiden päälle. Valuta pinnalle kastike. Tarjoa heti aterian aluksi tai iltapalana.

Reseptit|Salaatit

Pinaatti-kananmunasalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	pinaatinlehtiä
4 kpl	munaa
	hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä
1 dl	mantelirouhetta
1 dl	hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja
1 dl	fetajuustokuutioita
2 dl	paahdetun vaalean leivän kuutioita
	(hiukan valkosipulia)
Kastike
1 rkl	sitruunamehua
2 rkl	oliivi- tai rypsiöljyä
1 tl	pippuriseosmaustetta
	(ripaus raastettua muskottipähkinää)

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita ensin salaattikastike.
Jätä muutama pinaatinlehti ehjäksi ja silppua loput kattilaan. Kuumenna ne omassa mehussaan höyryttäen pehmeiksi ja jäähdytä.
Keitä munia 8 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja halkaise.
Asettele erilaiset salaatinlehdet vadille ja muut ainekset niiden päälle. Valuta pinnalle kastike. Tarjoa heti aterian aluksi tai iltapalana.