Pinaatti-kananmunasalaatti
Nappaa talteen!
| 100 g | pinaatinlehtiä |
| 4 kpl | munaa |
| hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä | |
| 1 dl | mantelirouhetta |
| 1 dl | hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja |
| 1 dl | fetajuustokuutioita |
| 2 dl | paahdetun vaalean leivän kuutioita |
| (hiukan valkosipulia) | |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| 1 tl | pippuriseosmaustetta |
| (ripaus raastettua muskottipähkinää) | |
- 1.
Sekoita ensin salaattikastike.
Jätä muutama pinaatinlehti ehjäksi ja silppua loput kattilaan. Kuumenna ne omassa mehussaan höyryttäen pehmeiksi ja jäähdytä.
Keitä munia 8 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja halkaise.
Asettele erilaiset salaatinlehdet vadille ja muut ainekset niiden päälle. Valuta pinnalle kastike. Tarjoa heti aterian aluksi tai iltapalana.
Pinaatti-kananmunasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | pinaatinlehtiä |
| 4 kpl | munaa |
| hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä | |
| 1 dl | mantelirouhetta |
| 1 dl | hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja |
| 1 dl | fetajuustokuutioita |
| 2 dl | paahdetun vaalean leivän kuutioita |
| (hiukan valkosipulia) | |
Kastike | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| 1 tl | pippuriseosmaustetta |
| (ripaus raastettua muskottipähkinää) | |
Valmistus
- 1
Sekoita ensin salaattikastike.
Jätä muutama pinaatinlehti ehjäksi ja silppua loput kattilaan. Kuumenna ne omassa mehussaan höyryttäen pehmeiksi ja jäähdytä.
Keitä munia 8 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja halkaise.
Asettele erilaiset salaatinlehdet vadille ja muut ainekset niiden päälle. Valuta pinnalle kastike. Tarjoa heti aterian aluksi tai iltapalana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisi