Pinaattinen lohi-tomaattipasta

Nappaa talteen!
| 400 g | nahatonta ja ruodotonta lohifileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| 3/4 tl | suolaa |
| reilu ripaus rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | kirsikkatomaatteja (250 g) |
| 1 kpl | pakastepinaattia (150 g) |
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 - 2 rkl | sitruunanmehua |
| tuoretta basilikaa | |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 500 g | pastaa |
- 1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja pidä lämpimänä kattilassa.
Leikkaa nahaton lohifilee kuutioiksi. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista siinä lohikuutiot nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää huuhdellut ja halkaistut kirsikkatomaatit, pakastepinaatti ja kuorittu ja viipaloitu valkosipuli.
Kuullota hetki, kunnes tomaatti ja valkosipuli pehmenevät. Lisää kerma ja kiehauta. Keitä halutessasi kasaan. Mausta lopuksi sitruunanmehulla ja tuoreella basilikalla. Tarkista maku. Tarjoa pastan kanssa.
Pinaattinen lohi-tomaattipasta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | nahatonta ja ruodotonta lohifileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| 3/4 tl | suolaa |
| reilu ripaus rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | kirsikkatomaatteja (250 g) |
| 1 kpl | pakastepinaattia (150 g) |
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 - 2 rkl | sitruunanmehua |
| tuoretta basilikaa | |
Lisäksi | |
| 500 g | pastaa |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja pidä lämpimänä kattilassa.
Leikkaa nahaton lohifilee kuutioiksi. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista siinä lohikuutiot nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää huuhdellut ja halkaistut kirsikkatomaatit, pakastepinaatti ja kuorittu ja viipaloitu valkosipuli.
Kuullota hetki, kunnes tomaatti ja valkosipuli pehmenevät. Lisää kerma ja kiehauta. Keitä halutessasi kasaan. Mausta lopuksi sitruunanmehulla ja tuoreella basilikalla. Tarkista maku. Tarjoa pastan kanssa.
Ravintosisältö
742
Energiaa kcal
3106
Energiaa kj
27,8 g
Rasvaa
9,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
85,5 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
33,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
742
Energiaa kcal
3106
Energiaa kj
27,8 g
Rasvaa
9,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
85,5 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
33,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,75 tl Suolaa, Reilu ripaus rouhittua mustapippuria, 1 pussi Pakastepinaattia (150 g), Valkosipulinkynttä, Tuoretta basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























