Suosikit
Piparkakku-browniet
Noin tunti
20 Annosta
20 Annosta
Brownie, joka on yksi joulumyyjäisten suosikeista, maustuu sesonkiin sopivasti piparkakuilla. Tahmean piparkakku-brownien salaisuus piilee suklaassa ja pähkinärouheessa. Helppo koristelu jouluiselle brownielle syntyy tietenkin piparkakuista.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele voi ja suklaa kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Jäähdytä.
300 g
Voita
200 g
Tummaa suklaata tai maitosuklaata
4 dl
Sokeria
2 dl
Fariinisokeria
2
Lisää kananmunat yksitellen jäähtyneeseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
4 kpl
Kananmunaa
3
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaaseokseen. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
3 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Tummaa kaakaojauhetta
1 dl
Pähkinärouhetta
1 rkl
Vaniljasokeria
1 rkl
Piparkakkumaustetta
4
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm). Lisää taikinan päälle piparkakkuja.
10 - 12 kpl
piparkakkua (pientä)
5
Paista kakkua 180-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa brownie paloiksi. Tarjoa kermavaahdon kanssa.
2 dl
(1 prk) kuohukermaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.11.2012
Muokattu: 15.11.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
394
1649
23,4 g
12,9 g
40,8 g
32,0 g
2,1 g
4,5 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Piparkakkumaustetta,
1 rkl Vaniljasokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli