Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Piparkakku-browniet

timer-icon60 min
Fork and knife
20 Annosta
Fork and knife
20 Annosta
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Brownie, joka on yksi joulumyyjäisten suosikeista, maustuu sesonkiin sopivasti piparkakuilla. Tahmean piparkakku-brownien salaisuus piilee suklaassa ja pähkinärouheessa. Helppo koristelu jouluiselle brownielle syntyy tietenkin piparkakuista.

Ainekset

300 g
Voita
200 g
Tummaa suklaata tai maitosuklaata
4 dl
Sokeria
2 dl
Fariinisokeria
4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Tummaa kaakaojauhetta
1 dl
Pähkinärouhetta
1 rkl
Piparkakkumaustetta
1 rkl
Vaniljasokeria
10 - 12 kpl
piparkakkua (pientä)

Lisäksi

2 dl
(1 prk) kuohukermaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Paloittele voi ja suklaa kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Jäähdytä.

300 g
Voita
200 g
Tummaa suklaata tai maitosuklaata
4 dl
Sokeria
2 dl
Fariinisokeria
2

Lisää kananmunat yksitellen jäähtyneeseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.

4 kpl
Kananmunaa
3

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaaseokseen. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

3 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Tummaa kaakaojauhetta
1 dl
Pähkinärouhetta
1 rkl
Vaniljasokeria
1 rkl
Piparkakkumaustetta
4

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm). Lisää taikinan päälle piparkakkuja.

10 - 12 kpl
piparkakkua (pientä)
5

Paista kakkua 180-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa brownie paloiksi. Tarjoa kermavaahdon kanssa.

2 dl
(1 prk) kuohukermaa
Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.11.2012
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

394

1649

23,4 g

12,9 g

40,8 g

32,0 g

2,1 g

4,5 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rkl Piparkakkumaustetta,

1 rkl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli