Piparkakku-browniet
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Brownie maustuu talven sesonkiin sopivasti piparkakuilla. Tahmean piparkakku-brownien salaisuus piilee suklaassa ja pähkinärouheessa. Helppo koristelu syntyy tietenkin piparkakuista.
| 300 g | voita |
| 200 g | tummaa suklaata |
| 4 dl | sokeria |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 dl | pähkinärouhetta |
| 1 rkl | piparkakkumaustetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 10 - 12 kpl | piparkakkua |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 dl | kuohukermaa |
- 1.
Paloittele voi ja suklaa kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Jäähdytä.
- 2.
Lisää kananmunat yksitellen jäähtyneeseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
- 3.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaaseokseen. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
- 4.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm). Lisää taikinan päälle piparkakkuja.
- 5.
Paista kakkua 180-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa brownie paloiksi. Tarjoa kermavaahdon kanssa.
Piparkakku-browniet
arvosana4/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Brownie maustuu talven sesonkiin sopivasti piparkakuilla. Tahmean piparkakku-brownien salaisuus piilee suklaassa ja pähkinärouheessa. Helppo koristelu syntyy tietenkin piparkakuista.
Ainekset (20 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | voita |
| 200 g | tummaa suklaata |
| 4 dl | sokeria |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 dl | pähkinärouhetta |
| 1 rkl | piparkakkumaustetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 10 - 12 kpl | piparkakkua |
Lisäksi | |
| 2 dl | kuohukermaa |
Valmistus (Uuni 180°C)
- 1
Paloittele voi ja suklaa kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Jäähdytä.
Määrä Ainesosa 300 g voita 200 g tummaa suklaata 4 dl sokeria 2 dl fariinisokeria - 2
Lisää kananmunat yksitellen jäähtyneeseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 4 kpl kananmunaa - 3
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaaseokseen. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 3 dl vehnäjauhoja 1 dl tummaa kaakaojauhetta 1 dl pähkinärouhetta 1 rkl vaniljasokeria 1 rkl piparkakkumaustetta - 4
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm). Lisää taikinan päälle piparkakkuja.
Määrä Ainesosa 10 - 12 kpl piparkakkua - 5
Paista kakkua 180-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa brownie paloiksi. Tarjoa kermavaahdon kanssa.
Määrä Ainesosa 2 dl kuohukermaa
Ravintosisältö
396
Energiaa kcal
1659
Energiaa kj
23,4 g
Rasvaa
12,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,4 g
Hiilihydraatteja
32,6 g
Sokereita
2,1 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
396
Energiaa kcal
1659
Energiaa kj
23,4 g
Rasvaa
12,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,4 g
Hiilihydraatteja
32,6 g
Sokereita
2,1 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Piparkakkumaustetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi