Suosikit
Piparkakku-suklaakeksit
30 min (josta 15 min aktiivista)
16 Kappaletta
16 Kappaletta
Nämä superhelpot suklaiset piparkakut valmistat vain kahdesta aineksesta: piparkakkutaikinasta ja toffeisista Dumle-suklaakohvehdeista. Jätä mehevät Dumle-cookiet keskeltä mutakakkumaisen kosteiksi.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa taikina 16 osaan. Paina palat käsin hieman litteämmiksi. Laita jokaisen palan keskelle suklaakonvehti ja sulje suklaat taikinan sisään. Pyörittele palloiksi, litistä kevyesti ja laita keksit leivinpaperille pellille.
500 g
(1 pkt) piparkakkutaikinaa (pakaste)
16 kpl
suklaakuorrutettua toffeekaramellia (Dumle)
2
Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Taikina saa jäädä aavistuksen raa’aksi, tällöin keksit ovat meheviä.
3
Kuorruta keksit halutessasi. Rouhi konvehdit veitsellä, laita kulhoon ja sulata varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Valuta kuorrute ripeästi jäähtyneille kekseille, sillä se jähmettyy nopeasti. Voit myös sulattaa karkit ja koristella keksit muutamassa erässä.
(muutama konvehti sulatettuna)
Vinkki! Koristele keksit sulatettujen toffeekaramellien sijasta tummalla suklaalla ja nonparelleilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 11.11.2021
|Muokattu: 11.11.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
544
2278
23,0 g
13,1 g
74,6 g
62,7 g
2,1 g
8,1 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(muutama konvehti sulatettuna).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli