Pippurinen kastike - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pippurinen kastike

???
Annokset
6
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Vettä
1/2 kpl
Lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia
2 rkl
Maissitärkkelysjauhoja (maizena)
2 dl
Ruokakermaa tai kavisrasvavalmistetta
200 g
Pippurituorejuustoa
1 tl
Viherpippuria
1/2 tl
Roseepippuria

Näin teet

1

Kuumenna vesi, lisää lihaliemikuutio tai fondi. Sekoita maissitärkkelys ruokakerman joukkoon ja lisää kattilaan hyvin sekoittaen. Sekoita lopuksi pippurituorejuusto ja rikotut pippurit kastikkeeseen. Keitä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes kastike on sopivan sakeaa. Tarjoile pihvin kanssa.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 15.5.2019