Porkkana-appelsiinileivokset - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Porkkana-appelsiinileivokset

???
Paloja
12
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Munaa
3 dl
Sokeria
5 dl
Vehnäjauhoja
3 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Kanelia
2 dl
Juoksevaa margariinia
5 dl
Hienoa porkkanaraastetta
3/4 dl
Appelsiinimehua

KUORRUTUS

200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1 kpl
Appelsiinin kuori
2 rkl
Appelsiinimehua
2 dl
Tomusokeria
1 tl
Vaniljasokeria

Näin teet

1

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne munavaahtoon kevyesti sekoittelen. Lisää vuorotellen rasva, porkkanaraaste sekä appelsiinimehu. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 25x35 cm uunivuokaan tai -pellille. Paista kakkupohjaa 175 asteessa noin 30-35 minuuttia. Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään tasaiseksi seokseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneelle pohjalle.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 26.1.2005
Muokattu: 15.5.2019