Poro-piparjuuritäyte uuniperunoille - Yhteishyvä

Poro-piparjuuritäyte uuniperunoille

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

50 g
Poron kylmäsavupaistia
2 rkl
Makukurkkukuutioita
100 g
Kevytranskankermaa
1 kpl
(à 125 g) piparjuurituorejuustoa
2 rkl
Kurkkujen maustelientä

LISÄKSI:

4 kpl
Uuniperunaa (rosamunda)

Näin teet

1

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Hienonna poro ja maustekurkut. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Siirrä kylmään perunoiden kypsymisen ajaksi. Pese ja harjaa perunat. Leikkaa ristiviillot perunoiden päälle ja kääri folioon. Kypsennä uunin alatasolla noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa porotäytteen kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.9.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa