Name: Punainen kaalisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 200 g Raakaa punajuurta; 2 kpl Porkkanaa; 300 g Valkokaalia; Pala purjon vaaleaa osaa; 1 dl Turkkilaistajogurttia; Majoneesia; 2 tl Sinappia; 2 tl Valkoviinietikkaa; Ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

200 g

Raakaa punajuurta

2 kpl

Porkkanaa

300 g

Valkokaalia

Pala purjon vaaleaa osaa

Kastike

1 dl

Turkkilaistajogurttia

Majoneesia

2 tl

Sinappia

2 tl

Valkoviinietikkaa

Ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

Leikkaa pestyt ja kuoritut punajuuret ja porkkanat monitoimikoneessa tai suikalointikoneella erittäin ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kaali ja purjo samoin. Valmista kastike jogurtista ja majoneesista. Lisää mausteet ja sekoita kastike salaattiaineksiin. Tarkista maku ja anna maustua kylmässä muutama tunti.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 28.1.2005

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Punainen kaalisalaatti

Ainekset (8 annosta)

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö