Punajuuri-päärynäsalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplisoa keitettyä punajuurta
2 kplpäärynää
1/2 kplsitruunan mehu
3 rklsilputtua ruohosipulia

Kastike

1 dlmaustamatonta jogurttia
3 rklmajoneesia
2 tlpiparjuuritahnaa
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi punajuuret ja päärynät. Puserra päälle sitruunamehua. Sekoita kastike ja kääntele salaattiin. Anna maustua hetki ja ripottele pinnalle sipulisilppu.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Silputtua ruohosipulia, 2 tl Piparjuuritahnaa, 0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 13.10.2025

Samankaltaisia reseptejä