Punajuuri-päärynäsalaatti
15 min

Nappaa talteen!
| 2 kpl | isoa keitettyä punajuurta |
| 2 kpl | päärynää |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 3 rkl | silputtua ruohosipulia |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| 3 rkl | majoneesia |
| 2 tl | piparjuuritahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Kuutioi punajuuret ja päärynät. Puserra päälle sitruunamehua. Sekoita kastike ja kääntele salaattiin. Anna maustua hetki ja ripottele pinnalle sipulisilppu.
Punajuuri-päärynäsalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | isoa keitettyä punajuurta |
| 2 kpl | päärynää |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 3 rkl | silputtua ruohosipulia |
Kastike | |
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| 3 rkl | majoneesia |
| 2 tl | piparjuuritahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi punajuuret ja päärynät. Puserra päälle sitruunamehua. Sekoita kastike ja kääntele salaattiin. Anna maustua hetki ja ripottele pinnalle sipulisilppu.
Ravintosisältö
132
Energiaa kcal
552
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,5 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
132
Energiaa kcal
552
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,5 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Silputtua ruohosipulia, 2 tl Piparjuuritahnaa, 0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























