Punajuuri-sillikaviaari

Name: Punajuuri-sillikaviaari
Yield: 7 portion
Ingredients: 2 kpl Matjessillifileetä; 2 kpl Kovaksi keitettyä kananmunaa; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Etikkapunajuurta; 1 kpl (120 g) smetanaa; 1 dl Kermaviiliä tai vaahdotettua kuohukermaa; 3 rkl Hienonnettua tilliä; 1 rkl Sinappia; Sokeria; Rouhittua valkopippuria

7 Annosta

Nappaa talteen!

2 kpl	matjessillifileetä
2 kpl	kovaksi keitettyä kananmunaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	etikkapunajuurta
1 kpl	(120 g) smetanaa
1 dl	kermaviiliä tai vaahdotettua kuohukermaa
3 rkl	hienonnettua tilliä
1 rkl	sinappia
	sokeria
	rouhittua valkopippuria

1.
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin. Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli. Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pienen pieniksi paloiksi. Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.Sekoita smetana, kermaviili tai vaahdotettu kerma, tilli, sinappi ja mausteet. Sekoita smetanaseos silliseokseen. Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua. Tarjoile ruisleivän tai limpun päällä tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptit|Alkuruoat

Punajuuri-sillikaviaari

Arvostele resepti

7 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (7 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	matjessillifileetä
2 kpl	kovaksi keitettyä kananmunaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	etikkapunajuurta
1 kpl	(120 g) smetanaa
1 dl	kermaviiliä tai vaahdotettua kuohukermaa
3 rkl	hienonnettua tilliä
1 rkl	sinappia
	sokeria
	rouhittua valkopippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin. Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli. Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pienen pieniksi paloiksi. Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.Sekoita smetana, kermaviili tai vaahdotettu kerma, tilli, sinappi ja mausteet. Sekoita smetanaseos silliseokseen. Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua. Tarjoile ruisleivän tai limpun päällä tai keitettyjen perunoiden kanssa.