Name: Punajuuri-sillikaviaari
Yield: 7 portion
Ingredients: 2 kpl Matjessillifileetä; 2 kpl Kovaksi keitettyä kananmunaa; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Etikkapunajuurta; 1 kpl (120 g) smetanaa; 1 dl Kermaviiliä tai vaahdotettua kuohukermaa; 3 rkl Hienonnettua tilliä; 1 rkl Sinappia; Sokeria; Rouhittua valkopippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (7 annosta)

2 kpl

Matjessillifileetä

2 kpl

Kovaksi keitettyä kananmunaa

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Etikkapunajuurta

1 kpl

(120 g) smetanaa

1 dl

Kermaviiliä tai vaahdotettua kuohukermaa

3 rkl

Hienonnettua tilliä

1 rkl

Sinappia

Sokeria

Rouhittua valkopippuria

Valmistus

Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin. Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli. Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pienen pieniksi paloiksi. Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.Sekoita smetana, kermaviili tai vaahdotettu kerma, tilli, sinappi ja mausteet. Sekoita smetanaseos silliseokseen. Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua. Tarjoile ruisleivän tai limpun päällä tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 22.11.2011

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Punajuuri-sillikaviaari

Ainekset (7 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö