Punajuuri-vuohenjuustokastike

Name: Punajuuri-vuohenjuustokastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Punajuuria; 2 - 4 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Sipuli; 2 rkl Öljyä; 2 1/2 dl Kasvislientä (tai kanalientä); (suolaa); Mustapippuria; 1 kpl Ruukku basilikaa; 150 g Pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt)

4 Annosta

Nappaa talteen!

500 g	punajuuria
2 - 4 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä
2 1/2 dl	kasvislientä (tai kanalientä)
	(suolaa)
	mustapippuria
1 kpl	ruukku basilikaa
150 g	pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt)

1.
Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulia kattilassa tai padassa. Lisää valkosipuli ja punajuuriraaste ja annaniidenkin kuumentua.Lisää liemi ja mustapippuri ja keittele hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Sirottele päälle suikaloitu basilika.(Tarjoa keitetyn pastan kanssa).

Reseptit|Kastikkeet

Punajuuri-vuohenjuustokastike

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	punajuuria
2 - 4 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä
2 1/2 dl	kasvislientä (tai kanalientä)
	(suolaa)
	mustapippuria
1 kpl	ruukku basilikaa
150 g	pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt)

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulia kattilassa tai padassa. Lisää valkosipuli ja punajuuriraaste ja annaniidenkin kuumentua.Lisää liemi ja mustapippuri ja keittele hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Sirottele päälle suikaloitu basilika.(Tarjoa keitetyn pastan kanssa).