Punajuuri-vuohenjuustokastike
Nappaa talteen!
| 500 g | punajuuria |
| 2 - 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 1/2 dl | kasvislientä (tai kanalientä) |
| (suolaa) | |
| mustapippuria | |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 150 g | pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt) |
- 1.
Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulia kattilassa tai padassa. Lisää valkosipuli ja punajuuriraaste ja annaniidenkin kuumentua.Lisää liemi ja mustapippuri ja keittele hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Sirottele päälle suikaloitu basilika.(Tarjoa keitetyn pastan kanssa).
Punajuuri-vuohenjuustokastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | punajuuria |
| 2 - 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 1/2 dl | kasvislientä (tai kanalientä) |
| (suolaa) | |
| mustapippuria | |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 150 g | pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt) |
Valmistus
- 1
Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulia kattilassa tai padassa. Lisää valkosipuli ja punajuuriraaste ja annaniidenkin kuumentua.Lisää liemi ja mustapippuri ja keittele hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Sirottele päälle suikaloitu basilika.(Tarjoa keitetyn pastan kanssa).
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
- 6.Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea
Uusimmat jutut sähköpostiisi