Name: Punajuurivuoka
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 1/2 kg Punajuuria; 3 rkl Oliiviöljyä; Suolaa ja rouhittua mustapippuria; 2 tl Kuivattua salviaa; 150 g Sinihomejuustoa; 1 kpl (80 g) mantelirouhetta; Hienonnettua persiljaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

1 1/2 kg

Punajuuria

3 rkl

Oliiviöljyä

Suolaa ja rouhittua mustapippuria

2 tl

Kuivattua salviaa

150 g

Sinihomejuustoa

1 kpl

(80 g) mantelirouhetta

Koristeeksi

Hienonnettua persiljaa

Valmistus

Kuori ja lohko punajuuret. Nosta ne voideltuun laakeaan uunivuokaan. Valuta päälle öljyä ja mausta suolalla, pippurilla ja salvialla. Kypsennä 200-asteisessa uunin keskitasossa noin 40 minuuttia.Ripottele kypsien punajuurien päälle murustettua sinihomejuustoa ja kuivalla paistinpannulla paahdettua mantelirouhetta. Koristele punajuuret hienonnetulla persiljalla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 23.11.2010

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Punajuurivuoka

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

Koristeeksi

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö