Punajuurta ja vuohenjuustokastiketta

Name: Punajuurta ja vuohenjuustokastiketta
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Isoa keitettyä punajuurta; 1 rkl Balsamicoa; Hiutalesuolaa; Mustapippuria; 100 g Pehmeää vuohenjuustoa; Tilkka valkoviiniä tai omenamehua; 1/2 kpl Valkosipulinkynttä; Pinjansiemeniä; Rucolaa

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Pinnalle
2 kpl	isoa keitettyä punajuurta
1 rkl	balsamicoa
	hiutalesuolaa
	mustapippuria
100 g	pehmeää vuohenjuustoa
	tilkka valkoviiniä tai omenamehua
1/2 kpl	valkosipulinkynttä
	pinjansiemeniä
	rucolaa

1.
Leikkaa punajuuret lehdenohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet vadille limittäin. Sivele pinnalle balsamicoa, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
Ohenna vuohenjuusto kastikemaiseksi viinillä tai mehulla. Lusikoi tai pursota kastiketta punajuurille ja tarjoa loput kastikkeesta erikseen. Ripottele päälle pannulla paahdettuja pinjansiemeniä ja rucolaa.

Reseptit|Salaatit

Punajuurta ja vuohenjuustokastiketta

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	isoa keitettyä punajuurta
1 rkl	balsamicoa
	hiutalesuolaa
	mustapippuria
100 g	pehmeää vuohenjuustoa
	tilkka valkoviiniä tai omenamehua
1/2 kpl	valkosipulinkynttä
Pinnalle
	pinjansiemeniä
	rucolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa punajuuret lehdenohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet vadille limittäin. Sivele pinnalle balsamicoa, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
Ohenna vuohenjuusto kastikemaiseksi viinillä tai mehulla. Lusikoi tai pursota kastiketta punajuurille ja tarjoa loput kastikkeesta erikseen. Ripottele päälle pannulla paahdettuja pinjansiemeniä ja rucolaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Hiutalesuolaa, Mustapippuria, Tilkka valkoviiniä tai omenamehua, Valkosipulinkynttä, Pinjansiemeniä, Rucolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli