Puolittain paistettu tuoremarjapiiras
8 Annosta
8 Annosta
Perinteisen mamman marjapiirakan raikastetussa versiossa pohja paistetaan ensin, jonka jälkeen piiras päällystetään pehmeällä tuorejuusto-rahkahunnulla ja kauden mehukkaimmilla marjoilla.
Ainekset
pohja
100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Grahamjauhoja
1 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
täyte
1 kpl
Rahkaa
1 kpl
Tuorejuustoa
3 dl
Tomusokeria
3 dl
Tuoreita marjoja, esim. vadelmia, mustikoita, herukoita
lisäksi
5 dl
Kuivia herneitä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Vaahdota margariini ja sokeri, vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita vaahtoon. Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (24 cm) pohjalle ja reunoille. Pane taikinan päälle leivinpaperi ja kaada sille kuivat herneet. Kypsennä pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Poista herneet ja leivinpaperi kun pohja on hiukan jäähtynyt.
Valmista täyte. Sekoita rahka, tuorejuusto ja tomusokeri keskenään. Levitä seos jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele tuoreilla marjoilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 27.7.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1146
274
9,4 g
2,6 g
40,0 g
29,9 g
1,6 g
5,6 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Leivinjauhetta,
5 dl Kuivia herneitä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli