Puolittain paistettu tuoremarjapiiras

Name: Puolittain paistettu tuoremarjapiiras
Yield: 8 portion
Ingredients: 100 g Margariinia; 1/2 dl Sokeria; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Grahamjauhoja; 1 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 1 kpl Rahkaa; 1 kpl Tuorejuustoa; 3 dl Tomusokeria; 3 dl Tuoreita marjoja, esim. vadelmia, mustikoita, herukoita; 5 dl Kuivia herneitä

8 Annosta

Perinteisen mamman marjapiirakan raikastetussa versiossa pohja paistetaan ensin, jonka jälkeen piiras päällystetään pehmeällä tuorejuusto-rahkahunnulla ja kauden mehukkaimmilla marjoilla.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

pohja

100 g

Margariinia

1/2 dl

Sokeria

1 kpl

Kananmuna

1 dl

Grahamjauhoja

1 dl

Vehnäjauhoja

1 tl

Leivinjauhetta

täyte

1 kpl

Rahkaa

1 kpl

Tuorejuustoa

3 dl

Tomusokeria

3 dl

Tuoreita marjoja, esim. vadelmia, mustikoita, herukoita

lisäksi

5 dl

Kuivia herneitä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Vaahdota margariini ja sokeri, vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita vaahtoon. Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (24 cm) pohjalle ja reunoille. Pane taikinan päälle leivinpaperi ja kaada sille kuivat herneet. Kypsennä pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Poista herneet ja leivinpaperi kun pohja on hiukan jäähtynyt.

Valmista täyte. Sekoita rahka, tuorejuusto ja tomusokeri keskenään. Levitä seos jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele tuoreilla marjoilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Anna Huovinen

Julkaistu: 27.7.2017

Muokattu: 18.9.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1146

Energiaa kj

274

Energiaa kcal

9,4 g

Rasvaa

2,6 g

Tyydyt. rasvaa

40,0 g

Hiilihydraatteja

29,9 g

Sokereita

1,6 g

Kuituja

5,6 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

5 dl Kuivia herneitä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli