Raejuustopannari ja marjasalaatti

arvosana4/5

(9)arviota
4 Annosta

30 min

Vaivattomasti syntyvään arkipannariin sujautetaan raejuustoa ja kaurahiutaleita. Pannari nautitaan vaniljalla ja kardemummalla maustettujen marjojen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 g(1 prk) raejuustoa 2 %
4 kplkananmunaa
2 dlkaurahiutaleita
1/2 dlmaitoa
1 rklrypsiöljyä
1 rklvaniljasokeria
1 tlleivinjauhetta
1/2 tlkardemummaa
1/4 tlsuolaa

Marjasalaatti

2 dlpakastevadelmia (kotimaisia)
2 dlpakastemustikoita (kotimaisia)
1 tlvaniljasokeria
1/2 tlkardemummaa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Ota pakastemarjat huoneenlämpöön.

    MääräAinesosa
    2 dlpakastevadelmia (kotimaisia)
    2 dlpakastemustikoita (kotimaisia)
  2. 2

    Mittaa kaikki pannukakun ainekset sauva- tai tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Vuoraa uunivuoka (25 x 35 cm) leivinpaperilla ja levitä taikina vuoan pohjalle. Paista pannukakkua 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes se on hyytynyt ja pinta saanut hieman väriä.

    MääräAinesosa
    200 g(1 prk) raejuustoa 2 %
    4 kplkananmunaa
    2 dlkaurahiutaleita
    1/2 dlmaitoa
    1 rklrypsiöljyä
    1 rklvaniljasokeria
    1 tlleivinjauhetta
    1/2 tlkardemummaa
    1/4 tlsuolaa
  3. 3

    Sekoita kohmeisten marjojen joukkoon vaniljasokeri ja kardemumma. Leikkaa pannukakku paloiksi ja tarjoa marjojen kanssa.

    MääräAinesosa
    1 tlvaniljasokeria
    1/2 tlkardemummaa

Vinkki: Voit myös paistaa taikinasta paistinpannulla pieniä pyöreitä pannukakkuja.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
26.1.2024
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä