Name: Raikas raastesalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 kpl Nippu rucolaa tai lollo rossoa; 1 kpl Kerä rapeaa salaattia; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Salaattisipuli; Pala punakaalia; 1 dl Vihreää oliiviöljyä (extra virgin); 1 kpl Limetin mehu; 5 - 8 kpl Korianteria hienonnettuna

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

Nippu rucolaa tai lollo rossoa

1 kpl

Kerä rapeaa salaattia

2 kpl

Porkkanaa

1 kpl

Salaattisipuli

Pala punakaalia

Kastike

1 dl

Vihreää oliiviöljyä (extra virgin)

1 kpl

Limetin mehu

5 - 8 kpl

Korianteria hienonnettuna

Valmistus

Puhdista kasvikset. Suikaloi tai revi salaatinlehdet kulhoon. Raasta porkkanat, salaattisipuli ja punakaali. Sekoita ainekset kevyesti.Sekoita kastike ja valuta ainesten päälle. Seisota salaattia viileässä 1/2 tuntia ennen tarjoamista.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 1.2.2005

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Raikas raastesalaatti

Ainekset

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö