Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Raikas sitruunakakku ilman uunia

timer-icon30 min
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Reseptit
Raikas sitruunakakku toimii kesän juhlien tai esimerkiksi rapujuhlien helppona jälkiruokana, sillä sen voi valmistaa reilusti etukäteen. Kakku sopii hyvin myös mökkiolosuhteisiin, sillä sen valmistamiseen ei tarvita uunia.

Ainekset

250 g
murokeksejä
100 g
sulatettua voita
1 rkl
sokeria
ripaus suolaa
400 g
kondensoitua maitoa
200 g
tuorejuustoa
Sitruunan raastettu kuori
1/2 dl
sitruunamehua
1 dl
vispikermaa
1 rkl
sokeria
Puolikas sitruuna
koristeluun tuoreita mintunlehtiä

Reseptin ainekset Kulman keittiöstä

Valmistus

1

Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi, sokeri ja suola. Painele seos piirakkavuokaan ja jäähdytä pakkasessa kunnes pohja kovettuu, noin 15 min.

250 g
murokeksejä
100 g
sulatettua voita
1 rkl
sokeria
ripaus suolaa
2

Vatkaa sekaisin kondensoitu maito, tuorejuusto sekä sitruunan kuori ja mehu.

400 g
kondensoitua maitoa
200 g
tuorejuustoa
Sitruunan raastettu kuori
1/2 dl
sitruunamehua
3

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi ja sekoita tuorejuustoseokseen. Kaada täyte keksipohjalle, tasoita ja jäähdytä vielä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

1 dl
vispikermaa
1 rkl
sokeria
4

Koristele sitruunakakku mintulla.

koristeluun tuoreita mintunlehtiä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Miltä maistui?
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 11.11.2018
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

303

1268

22,3 g

13,9 g

22,1 g

10,9 g

0,5 g

3,4 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus suolaa,

400 g kondensoitua maitoa,

Sitruunan raastettu kuori,

Puolikas sitruuna,

koristeluun tuoreita mintunlehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli