Rapuceviche

Name: Rapuceviche
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 ps) keitettyjä jättikatkaravunpyrstöjä; 2 kpl limeä (luomu); 1 kpl mango; 1 kpl avokado; 1 kpl pieni punasipuli; 1 kpl punainen chili; 1 kpl ruukku korianteria; 1/4 tl suolaa; maissilastuja

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Rapuceviche valmistuu nopeasti kypsistä jättikatkaravuista ja maistuu maissilastujen kanssa dipattuna. Mango tuo eteläamerikkalaiseen herkkuun trooppista raikkautta.

Lisäksi
200 g	(1 ps) keitettyjä jättikatkaravunpyrstöjä
2 kpl	limeä (luomu)
1 kpl	mango
1 kpl	avokado
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	punainen chili
1 kpl	ruukku korianteria
1/4 tl	suolaa
	maissilastuja

1.
Sulata ravut pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ravut huolellisesti ja irrota pyrstöevät. Leikkaa ravut pieniksi paloiksi.
2.
Pese limet, raasta kuoret (2 tl) ja purista mehut (4 rkl). Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango pieneksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla ja kuutioi pieneksi. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri.
3.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta suolalla. Anna maustua noin 10 minuuttia. Tarjoa ceviche maissilastujen kanssa.

Mainos

Rapuceviche

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 20 min aktiivista)

Mainos: S-market

Rapuceviche valmistuu nopeasti kypsistä jättikatkaravuista ja maistuu maissilastujen kanssa dipattuna. Mango tuo eteläamerikkalaiseen herkkuun trooppista raikkautta.

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 ps) keitettyjä jättikatkaravunpyrstöjä
2 kpl	limeä (luomu)
1 kpl	mango
1 kpl	avokado
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	punainen chili
1 kpl	ruukku korianteria
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
	maissilastuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata ravut pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ravut huolellisesti ja irrota pyrstöevät. Leikkaa ravut pieniksi paloiksi.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) keitettyjä jättikatkaravunpyrstöjä
2
Pese limet, raasta kuoret (2 tl) ja purista mehut (4 rkl). Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango pieneksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla ja kuutioi pieneksi. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri.
Määrä Ainesosa
2 kpl limeä (luomu)
1 kpl mango
1 kpl avokado
1 kpl pieni punasipuli
1 kpl punainen chili
1 kpl ruukku korianteria
3
Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta suolalla. Anna maustua noin 10 minuuttia. Tarjoa ceviche maissilastujen kanssa.
Määrä Ainesosa
1/4 tl suolaa
maissilastuja

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: maissilastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli