Ruiskranssi ja mätidippi
15 min

Nappaa talteen!
Kokoa rapeista jälkiuunilastuista ja mätidipistä näyttävä kranssi juhlanaposteluun tai alkupalaksi.
| 1 kpl | (130 g) jälkiuunilastuja (merisuola) |
| Mätidippi | |
|---|---|
| 200 g | kirjolohenmätiä (pakaste) |
| 1/2 kpl | (100 g) maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 kpl | (150 g) ranskankermaa |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 1 kpl | ruukku ruohosipulia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Ota mäti jääkaappiin sulamaan noin 4 tuntia aikaisemmin. Valuta sulanut mäti tiheässä siivilässä jääkaapissa.
- 2.
Pehmennä tuorejuusto sähkövatkaimella. Sekoita ranskankerma ja mäti tuorejuustoon. Silppua yrtit ja lisää ne dippiin. Mausta mustapippurilla.
- 3.
Asettele jälkiuunilastut ja mätidippi kranssin muotoon tarjoiluvadille.
Ruiskranssi ja mätidippi
Kokoa rapeista jälkiuunilastuista ja mätidipistä näyttävä kranssi juhlanaposteluun tai alkupalaksi.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (130 g) jälkiuunilastuja (merisuola) |
Mätidippi | |
| 200 g | kirjolohenmätiä (pakaste) |
| 1/2 kpl | (100 g) maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 kpl | (150 g) ranskankermaa |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 1 kpl | ruukku ruohosipulia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Ota mäti jääkaappiin sulamaan noin 4 tuntia aikaisemmin. Valuta sulanut mäti tiheässä siivilässä jääkaapissa.
Määrä Ainesosa 200 g kirjolohenmätiä (pakaste) - 2
Pehmennä tuorejuusto sähkövatkaimella. Sekoita ranskankerma ja mäti tuorejuustoon. Silppua yrtit ja lisää ne dippiin. Mausta mustapippurilla.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl (100 g) maustamatonta tuorejuustoa 1 kpl (150 g) ranskankermaa 1 kpl ruukku tilliä 1 kpl ruukku ruohosipulia 1/2 tl rouhittua mustapippuria - 3
Asettele jälkiuunilastut ja mätidippi kranssin muotoon tarjoiluvadille.
Määrä Ainesosa 1 kpl (130 g) jälkiuunilastuja (merisuola)
Ravintosisältö
70
Energiaa kcal
293
Energiaa kj
4,1 g
Rasvaa
1,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,3 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
5,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
70
Energiaa kcal
293
Energiaa kj
4,1 g
Rasvaa
1,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,3 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
5,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Ruukku tilliä, Ruukku ruohosipulia, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























