Salmiakkiset muffinssit sisältävät turkinpippureita
Salmiakkiset muffinssit sisältävät turkinpippureita
Reseptit|Leivonnaiset

Salmiakki-sitruunamuffinssit

Arvostele resepti
Annosmäärä12 Kappaletta
Valmistusaika

60 min (josta 40 min aktiivista)

Salmiakki-sitruunamuffinssit sopivat juhlaan kuin juhlaan! Salmiakin ystävän muffineissa on turkinpippurirouhetta sekä itse leivonnaisissa että kuorrutuksen pinnalla.

Ainekset

MääräAinesosa
150 gvoita
1 1/2 dlsokeria
2 kplkananmunaa
3 dlvehnäjauhoja
1 1/2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria
1 kplsitruuna
150 gturkinpippureita

Kuorrutus

50 gvoita
1 dltomusokeria
200 gtuorejuustoa
2 rklsitruunamehua

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Murskaa turkinpippurit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Säästä rouheesta 3/4 dl muffinssien koristeluun.

    MääräAinesosa
    150 gturkinpippureita
  2. 2

    Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet toisiinsa. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista 2 rkl mehua. Lisää kuivat-aineet, sitruunankuoriraaste ja -mehu ja turkinpippurirouhe taikinaan.

    MääräAinesosa
    150 gvoita
    1 1/2 dlsokeria
    2 kplkananmunaa
    3 dlvehnäjauhoja
    1 1/2 tlleivinjauhetta
    1 tlvaniljasokeria
    1 kplsitruuna
  3. 3

    Jaa taikina muffinipellin koloihin asetettuihin paperivuokiin. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. 4

    Valmista kuorrute. Vaahdota pehmeää voita ja tomusokeria muutama minuutti sähkövatkaimella. Lisää tuorejuusto ja sitruunanmehu. Pursota tai lusikoi seos muffinssien päälle. Ripottele pinnalle salmiakkirouhetta.

    MääräAinesosa
    50 gvoita
    1 dltomusokeria
    200 gtuorejuustoa
    2 rklsitruunamehua

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 1.12.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää