Yhteishyvä footer logo

Salmiakki-sitruunamuffinssit

12 Kappaletta
|

60 min (josta 40 min aktiivista)

Salmiakki-sitruunamuffinssit

Nappaa talteen!

Salmiakki-sitruunamuffinssit sopivat juhlaan kuin juhlaan! Salmiakin ystävän muffineissa on turkinpippurirouhetta sekä itse leivonnaisissa että kuorrutuksen pinnalla.

150 gvoita
1 1/2 dlsokeria
2 kplkananmunaa
3 dlvehnäjauhoja
1 1/2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria
1 kplsitruuna
150 gturkinpippureita
Kuorrutus
50 gvoita
1 dltomusokeria
200 gtuorejuustoa
2 rklsitruunamehua
  1. 1.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Murskaa turkinpippurit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Säästä rouheesta 3/4 dl muffinssien koristeluun.

  2. 2.

    Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet toisiinsa. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista 2 rkl mehua. Lisää kuivat-aineet, sitruunankuoriraaste ja -mehu ja turkinpippurirouhe taikinaan.

  3. 3.

    Jaa taikina muffinipellin koloihin asetettuihin paperivuokiin. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. 4.

    Valmista kuorrute. Vaahdota pehmeää voita ja tomusokeria muutama minuutti sähkövatkaimella. Lisää tuorejuusto ja sitruunanmehu. Pursota tai lusikoi seos muffinssien päälle. Ripottele pinnalle salmiakkirouhetta.

Salmiakkiset muffinssit sisältävät turkinpippureita
Salmiakkiset muffinssit sisältävät turkinpippureita
Reseptit|Leivonnaiset

Salmiakki-sitruunamuffinssit

Arvostele resepti
12 Kappaletta

60 min (josta 40 min aktiivista)

Salmiakki-sitruunamuffinssit sopivat juhlaan kuin juhlaan! Salmiakin ystävän muffineissa on turkinpippurirouhetta sekä itse leivonnaisissa että kuorrutuksen pinnalla.

Ainekset

MääräAinesosa
150 gvoita
1 1/2 dlsokeria
2 kplkananmunaa
3 dlvehnäjauhoja
1 1/2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria
1 kplsitruuna
150 gturkinpippureita

Kuorrutus

50 gvoita
1 dltomusokeria
200 gtuorejuustoa
2 rklsitruunamehua

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Murskaa turkinpippurit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Säästä rouheesta 3/4 dl muffinssien koristeluun.

    MääräAinesosa
    150 gturkinpippureita
  2. 2

    Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet toisiinsa. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista 2 rkl mehua. Lisää kuivat-aineet, sitruunankuoriraaste ja -mehu ja turkinpippurirouhe taikinaan.

    MääräAinesosa
    150 gvoita
    1 1/2 dlsokeria
    2 kplkananmunaa
    3 dlvehnäjauhoja
    1 1/2 tlleivinjauhetta
    1 tlvaniljasokeria
    1 kplsitruuna
  3. 3

    Jaa taikina muffinipellin koloihin asetettuihin paperivuokiin. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. 4

    Valmista kuorrute. Vaahdota pehmeää voita ja tomusokeria muutama minuutti sähkövatkaimella. Lisää tuorejuusto ja sitruunanmehu. Pursota tai lusikoi seos muffinssien päälle. Ripottele pinnalle salmiakkirouhetta.

    MääräAinesosa
    50 gvoita
    1 dltomusokeria
    200 gtuorejuustoa
    2 rklsitruunamehua

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 1.12.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Unikonsiemen-sitruunakakku
2.
Unikonsiemen-sitruunakakku
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
5.
Maailman paras pannukakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Igorin kanaa ja perunamuusia
8.
Igorin kana
Rapeat lohkoperunat uunissa
9.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
11.
Palermon pasta
Pannulasagne
12.
Pannulasagne
Luetuimmat
  1. 1.
    "Painonhallintamielessä voittaja" – Tätä leipää kannattaa suosia
  2. 2.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  3. 3.
    Lähes laittoman hyvä sitruunakreemi – Tässä on trendireseptin salaisuus
  4. 4.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  5. 5.
    Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
  6. 6.
    Tällaiset pitkät hiukset ovat nyt trendikkäät – kolme erilaista tyyliä
Näytä lisää

Uusimmat