Samettinen suklaavanukas
arvosana5/5
60 min (josta 15 min aktiivista)
Samettinen suklaavanukas on suosikkijälkiruoka. Voit valmistaa kermaisen vanukkaan kätevästi jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Kokeile vanukkaassa myös minttusuklaata.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 rkl | maissitärkkelystä (maizena) |
| 200 g | tummaa suklaata |
Lisäksi | |
| 2 dl | vispikermaa |
| 2 tl | sokeria |
Valmistus
- 1
Mittaa maito ja kerma pinnoitettuun kattilaan. Lisää sokeri ja maissitärkkelys. Vatkaa ainekset sekaisin. Paloittele suklaa joukkoon. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Keitä noin minuutin ajan.
Määrä Ainesosa 3 dl maitoa 2 dl kuohukermaa 1 rkl sokeria 2 rkl maissitärkkelystä (maizena) 200 g tummaa suklaata - 2
Jäähdytä vanukas kylmässä vesihauteessa välillä sekoitellen. Jaa vanukas jälkiruokamaljoihin.
- 3
Vaahdota kerma, mausta se sokerilla ja tarjoa vanukkaan kanssa.
Määrä Ainesosa 2 dl vispikermaa 2 tl sokeria
Ravintosisältö
674
Energiaa kcal
2819
Energiaa kj
53,3 g
Rasvaa
34,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,0 g
Hiilihydraatteja
36,5 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
6,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
674
Energiaa kcal
2819
Energiaa kj
53,3 g
Rasvaa
34,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,0 g
Hiilihydraatteja
36,5 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
6,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
- 5.Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin














