Samettinen suklaavanukas

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Samettinen suklaavanukas on suosikkijälkiruoka. Voit valmistaa kermaisen vanukkaan kätevästi jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Kokeile vanukkaassa myös minttusuklaata.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 dlmaitoa
2 dlkuohukermaa
1 rklsokeria
2 rklmaissitärkkelystä (maizena)
200 gtummaa suklaata

Lisäksi

2 dlvispikermaa
2 tlsokeria

Valmistus

  1. 1

    Mittaa maito ja kerma pinnoitettuun kattilaan. Lisää sokeri ja maissitärkkelys. Vatkaa ainekset sekaisin. Paloittele suklaa joukkoon. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Keitä noin minuutin ajan.

    MääräAinesosa
    3 dlmaitoa
    2 dlkuohukermaa
    1 rklsokeria
    2 rklmaissitärkkelystä (maizena)
    200 gtummaa suklaata
  2. 2

    Jäähdytä vanukas kylmässä vesihauteessa välillä sekoitellen. Jaa vanukas jälkiruokamaljoihin.

  3. 3

    Vaahdota kerma, mausta se sokerilla ja tarjoa vanukkaan kanssa.

    MääräAinesosa
    2 dlvispikermaa
    2 tlsokeria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
19.7.2018
|
Päivitetty: 10.11.2025