Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Saunakahvimuffinit

Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Löylykiulun mallisissa muffineissa yhdistyy kaksi suomalaisille rakasta asiaa: sauna ja kahvi.

Ainekset

150 g
Voita tai margariinia
1 dl
Vahvaa kahvijuomaa
4 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Kardemummaa
2 tl
Vaniljasokeria
2 1/2 dl
Sokeria
2 kpl
Munaa
1/2 dl
Maitoa

Koristeluun

1/2 dl
Kuohukermaa
100 g
Valkosuklaata
Sinistä elintarvikeväriä
4 - 6 kpl
Täytevohvelia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Ota rasva huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen leipomista.

150 g
Voita tai margariinia
2

Tee vahva kahvijuoma ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa sokeri ja pehmeä rasva vaahdoksi. Lisää munat samalla hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon kuivat aineet vuorotellen kahvin kanssa. Lisää lopuksi maito ja sekoita.

1 dl
Vahvaa kahvijuomaa
4 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
2 tl
Kardemummaa
2 1/2 dl
Sokeria
150 g
Voita tai margariinia
2 kpl
Munaa
1/2 dl
Maitoa
3

Laita muffinipelllin koloihin paperiset muffinivuoat. Pursota tai lusikoi taikina muotteihin ja paista muffineita 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

4

Mittaa kerma kattilaan ja kuumenna kiehumapisteeseen. Paloittele joukkoon suklaa. Katkaise lämpö, sekoita tasaiseksi ja värjää tilkalla sinistä elintarvikeväriä.

1/2 dl
Kuohukermaa
100 g
Valkosuklaata
Sinistä elintarvikeväriä
5

Paina muffineihin kuoppa rengasmuotilla tai veitsellä leikkaamalla niin, että muffineihin jää noin puolen sentin reunus "löylyvedelle". Poista sisustaa lusikalla sentin syvyydeltä. Puolita vohvelit ensin pitkittäin ja sitten poikittain, siten että vohvelipaloja on yhtä monta kuin muffineita. Tee muffinein reunaan terävällä veitsellä viilto ja paina keksi löylykiulun kahvaksi. Lusikoi siniseksi värjätty suklaa muffinien kuoppiin ”löylyvedeksi”.

4 - 6 kpl
Täytevohvelia
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuukka Mielonen & Anssi Vuohelainen
Julkaistu: 1.8.2018
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

410

1718

20,5 g

12,6 g

50,1 g

29,2 g

1,1 g

5,9 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Leivinjauhetta,

2 tl Kardemummaa,

2 tl Vaniljasokeria,

Sinistä elintarvikeväriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli