Suosikit
Sekopäiset suklaa-puolukkakeksit
10 Kappaletta
10 Kappaletta
Komeimmat halloween-keksit irvistävät tosi rumasti. Kokeile kuinka karmeita ilmeitä onnistut leipomaan.
Ainekset
75 g
Leivontamargariinia
1 dl
Maapähkinävoita
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
(80 g) mantelijauhetta
1 dl
Kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
Gluteenitonta jauhoseosta
1 tl
Ruokasoodaa
1/4 tl
Suolaa
1 dl
Rouhittua tummaa suklaata
1 dl
Jäisiä puolukoita
koristeluun
10 kpl
Mantelilastua
20 kpl
Ranskanpastillia
Valmistus
1
Säädä uuni 180 asteeseen. Sekoita pehmeä margariini ja maapähkinävoi sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää sokeri ja kananmuna, sitten kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Rouhi suklaa. Lisää suklaa ja marjat taikinaan. Pyöritä taikinasta tanko ja viipaloi se 10 osaan. Laita palat leivinpaperille ja painele ne noin ½ cm:n paksuisiksi kekseiksi.
75 g
Leivontamargariinia
1 dl
Maapähkinävoita
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Gluteenitonta jauhoseosta
1 kpl
(80 g) mantelijauhetta
1/4 tl
Suolaa
1 tl
Ruokasoodaa
1 dl
Kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
Rouhittua tummaa suklaata
1 dl
Jäisiä puolukoita
2
Paina kekseille suuaukot. Askartele silmät hieman rikotuista ranskanpastilleista ja hampaat mantelilastun- tai karkinpalasista. Paista 8-10 minuuttia.
20 kpl
Ranskanpastillia
10 kpl
Mantelilastua
3
Vinkki: Voit tehdä sulalla suklaalla yksityiskohtia paistettuihin kekseihin: arpia, hiuksia, silmäpusseja jne.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
Julkaistu: 26.9.2017
Muokattu: 7.10.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
302
1264
21,1 g
4,2 g
17,5 g
9,3 g
4,1 g
8,7 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Ruokasoodaa,
0,25 tl Suolaa,
1 dl Rouhittua tummaa suklaata.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli