Silakkapihvit ja ruohosipulimuusi

Name: Silakkapihvit ja ruohosipulimuusi
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 - 700 g Silakkafileitä; 1 tl Suolaa; Rouhittua valkopippuria; 3/4 dl Ruisjauhoja; 1 rkl Tilliä; 150 g Herkkusieniä; 1 kpl Sipuli; Ripaus suolaa ja mustapippuria; Paistamiseen öljyä ja margariinia; 1 kg Jauhoista perunaa; 3 dl Maitoa; 2 rkl Margariinia; 3/4 dl Hienonnettua ruohosipulia; 1/2 tl Suolaa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Täytetyt silakkapihvit maistuvat monelle. Ne valmistat kätevästi ja nopeasti valmiiksi peratuista silakkafileistä. Niitä löytyy myös kaupasta pakastettuina. Tarjoa lisäkkeeksi ruohosipulimuusia.

Herkkusienitäyte
600 - 700 g	silakkafileitä
1 tl	suolaa
	rouhittua valkopippuria
3/4 dl	ruisjauhoja
1 rkl	tilliä
150 g	herkkusieniä
1 kpl	sipuli
	ripaus suolaa ja mustapippuria
	paistamiseen öljyä ja margariinia
Ruohosipulimuusi
1 kg	jauhoista perunaa
3 dl	maitoa
2 rkl	margariinia
3/4 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 tl	suolaa

1.
Paista hienonnetut sienet ja sipuli pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita lautasella ruisjauhot ja tilli. Aseta puolet silakkafileistä työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta fileet suolalla ja valkopippurilla. Nosta hieman täytettä maustettujen silakkafileiden päälle. Nosta päälle toinen filee. Kääntele silakkafileet jauhoseoksessa ja paista pannulla keskilämmöllä kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi ja kypsiksi.
Ruohosipulimuusi: Kuori ja leikkaa perunat lohkoiksi. Keitä perunalohkot suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja soseuta perunat. Lisää maito pienissä erissä sekä margariini. Mausta hienonnetulla ruohosipulilla ja suolalla. Vatkaa perunansose kuohkeaksi.

Reseptit|Pihvit

Silakkapihvit ja ruohosipulimuusi

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 - 700 g	silakkafileitä
1 tl	suolaa
	rouhittua valkopippuria
3/4 dl	ruisjauhoja
1 rkl	tilliä
Herkkusienitäyte
150 g	herkkusieniä
1 kpl	sipuli
	ripaus suolaa ja mustapippuria
	paistamiseen öljyä ja margariinia
Ruohosipulimuusi
1 kg	jauhoista perunaa
3 dl	maitoa
2 rkl	margariinia
3/4 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Paista hienonnetut sienet ja sipuli pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita lautasella ruisjauhot ja tilli. Aseta puolet silakkafileistä työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta fileet suolalla ja valkopippurilla. Nosta hieman täytettä maustettujen silakkafileiden päälle. Nosta päälle toinen filee. Kääntele silakkafileet jauhoseoksessa ja paista pannulla keskilämmöllä kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi ja kypsiksi.
Ruohosipulimuusi: Kuori ja leikkaa perunat lohkoiksi. Keitä perunalohkot suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja soseuta perunat. Lisää maito pienissä erissä sekä margariini. Mausta hienonnetulla ruohosipulilla ja suolalla. Vatkaa perunansose kuohkeaksi.